制作材料: 鲜鸡肉200克(去鸡皮)、田七5克、红枣4粒、姜1片、盐少许。 制作步骤: 红枣用清水浸软,洗净去核,待用。 田七切薄片,用水略冲洗, 待用。 鸡肉拖水
1田七红枣炖鸡
制作材料:
鲜鸡肉200克(去鸡皮)、田七5克、红枣4粒、姜1片、盐少许。
制作步骤:
红枣用清水浸软,洗净去核,待用。
田七切薄片,用水略冲洗, 待用。
鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。
把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
2清炖乌骨鸡汤
制作材料:
乌骨鸡肉1000克、葱、姜、盐、酒、党参15克、黄芪25克、枸杞子15克。
制作步骤:
乌骨鸡肉洗净切碎,与材料拌匀,上铺党参、黄芪、枸杞子,隔水蒸20分钟即可。
主治产后虚弱,乳汁不足。
3母鸡炖山药
制作材料:
母鸡1只、黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克。
制作步骤:
将材料置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟()。1-2天内吃完。
功效:可用于脾胃虚弱少乳者。
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