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萝卜生菜汤

时间:2024-06-03 03:20:04

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萝卜生菜汤

制作材料: 牛柳八两、士多啤梨三粒、青椒1/4个、黄椒1/4个、蜜糖豆八两、蒜适量、姜粒适量。 制作步骤: 士多啤梨洗净切粒,牛肉切粒腌好,蜜糖豆汆水,青椒洗净切粒

1鲜果牛柳粒

制作材料:

牛柳八两、士多啤梨三粒、青椒1/4个、黄椒1/4个、蜜糖豆八两、蒜适量、姜粒适量。

制作步骤:

士多啤梨洗净切粒,牛肉切粒腌好,蜜糖豆汆水,青椒洗净切粒。

先将牛柳落锅,加蒜姜略炒。

再放蜜糖豆、青椒、黄椒、炒匀。

熄火后加入士多啤梨兜匀上碟。

小贴士:

这道菜香脆可口,青椒和黄椒吸收了牛肉汁,吃起来配菜更香浓,牛肉也不会过于油腻。

专家点评:

牛肉含丰富铁质,补血最好,士多啤梨多含维他E,青椒、黄椒含维他命C有助肠道蠕动,这道菜满足了孕妇发育多种营养需求。

2萝卜生菜汤

制作材料:

萝卜200克、生菜(团叶)100克、洋葱(白皮)50克、盐3克、香油5克。

制作步骤:

萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出;

大蒜切去根,剥掉老皮洗净;

生菜洗净切丝,分别放入沸水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里;

上席时加进沸滚的清汤,再加入精盐、淋入香油调味即可。

健康提示:

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

3鱼片生菜

制作材料:

生菜(团叶)50克、金枪鱼50克、鲜贝30克、蟹柳30克、芝麻5克、豆瓣辣酱15克、柿子醋30克、酱油30克、香油30克、白砂糖5克、大蒜(白皮)5克。

制作步骤:

生菜叶、吞拿鱼、三文鱼、北极贝、蟹柳洗净;

吞拿鱼和三文鱼切成生鱼片,北极贝切片备用;

将辣酱、柿子醋、酱油、芝麻油、糖、芝麻、蒜末一起倒入碟子中,混合拌匀,做成调味蘸料;

将生菜、吞拿鱼、三文鱼、北极贝、蟹柳整齐地摆在盘子中;

食用时用生菜叶卷着海带蘸作料吃。

健康提示:

1. 生菜富含膳食纤维,有消除多余脂肪的功效,故又叫减肥生菜;

2. 吞拿鱼和三文鱼也是理想的减肥食品,含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇;

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