锁阳肉苁蓉
一、通常对锁阳肉苁蓉的定义
锁阳肉苁蓉是一种由肉苁蓉和锁阳草组成的中草药调剂，按照贴膏炮制而成的汤剂。它是以肉苁蓉、余利草、锁阳草等几种成分的混合物制成，并经过混合炮制而成。
二、锁阳肉苁蓉的外形特征
锁阳肉苁蓉的外形是一块形状完整的小药散，表面棕黄色，柔软湿润，直径2厘米~3厘米，外表如蓝苏巴浆削。
三、锁阳肉苁蓉的功效功能
（一）可疏通络脉、利水消肿，助吐治痰热。
（二）有顺气祛痞、温经通瘀、调脾和血等功效，可治疗寒寐热邪袭脾胃，面热脉数，痞满腹胀，便血等症状。
（三）常用于治疗慢性腹泻，小儿便血，营养不良病，反复发作的结肠炎，脾痿，慢性肝炎等疾病
四、锁阳肉苁蓉的吃法
（一）肚疼、小儿腹痛，便血，延误消化等症，取锁阳肉苁蓉30克，水煎服。
（二）肝结核、胆囊炎、胆石症及胃溃疡等，取锁阳肉苁蓉60克，加生姜、水煎服。
（三）慢性腹泻、肝炎、间质性肺炎、肺结核的改善，取锁阳肉苁蓉30克，每天3次，水煎服。
五、锁阳肉苁蓉的副作用
锁阳肉苁蓉的副作用很少，有些患者可能会出现脾胃虚弱的不适症状，所以在使用时应当小心。
锁阳肉苁蓉危害极大
宋代官方《清稗类钞》中有一篇《锁阳肉苁蓉湘西细说》，记述了锁阳肉苁蓉的来源：
（一）古时的“老家水”。古代西湖境内有“老家水”一说。相传，有一位叫朱老头的乡下老人，在西湖不深的地方捕获一种小鱼，当时只有他称之为“玉锁阳”。他将养殖到西湖中，俗称“老家水”，每天准时喂养，然后捕获鱼苗，此后逐渐形成了湖中独特的“老家水”，鱼苗成熟而变成黄色。到了夏天，越烹越香，“老家水”的鱼苗就被人民称为“玉锁阳”，并受到欢迎。
（二）江浙一带的乡土菜肴。此外，在江浙一带，以湖鱼为原料的菜肴也很受欢迎，这些菜肴主要有：清炒湖鱼、蒸煮湖鱼、烧烤湖鱼等。每次食用都会将湖鱼放在碗中用面粉和盐腌渍，再用芝麻油、蒜泥、香葱、花椒、芥菜和大量香料进行调味，调制成有鲜美口感的“苁蓉”。口感细腻多汁，因此得名“锁阳肉苁蓉”。
（三）随着湘西风情的流传。这种锁阳肉苁蓉湘西风情的流传至今，而这种菜肴也与湘西有着千丝万缕的联系。到了宋代，官方编出《清稗类钞》，其中就有一篇《锁阳肉苁蓉湘西细说》，记述湘西的美食盛况并表扬这道美食，也被誉为“绝世味美”。
综上所述，“锁阳肉苁蓉”的来源可追溯到宋代。一方面，源于古代西湖境内有“老家水”一说，即有一位叫朱老头的乡下老人，在西湖不深的地方捕获一种小鱼，当时只有他称之为“玉锁阳”;另一方面，源于江浙一带，以湖鱼为原料的菜肴，每次食用都会用面粉和盐腌渍，再用芝麻油、蒜泥、香葱、花椒、芥菜和大量香料进行调味，调制成有鲜美口感的“苁蓉”，口感细腻多汁，因此得名“锁阳肉苁蓉”。
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