吃螃蟹后不能吃什么
一、吃螃蟹后不能吃奶油海鲜酱：
1、奶油海鲜酱由奶油、鱼贝类调味料和调和油制成，既有营养又味道浓重。它不仅能为菜式添加特殊的海鲜滋味，还能增强菜肴的颜色和口感。
2、但是，它也是一类刺激性食物，因其中含有大量动物性脂肪、高热量、高盐分和大量抗生素，这些成分在肠胃内会产生一定的刺激作用，给身体造成负担，吃螃蟹后不宜吃奶油海鲜酱。
二、吃螃蟹后不能喝酒：
1、酒精也是一种刺激性食物，因其含有大量乙醇和乙酸，乙醇具有刺激性，乙酸会使身体血液酸度升高，从而影响重要的机体代谢系统。
2、而螃蟹在烹调过程中所用的配料，例如胡椒，大蒜，酱油等都是有刺激性的，吃螃蟹后容易引发胃部刺激，肠胃受到较大的刺激，此时饮用含有酒精的酒精饮料，则会强化刺激作用，因此，吃螃蟹后不宜喝酒。
三、吃螃蟹后不能吃生冷食物：
1、螃蟹含有较多的蛋白质，但较多的蛋白质可能被生冷食物所抑制，从而影响蛋白质的消化吸收。
2、另外，生冷食物还会抑制脂肪的消化吸收，这些脂肪在肠胃内分解后也会引起刺激，从而影响螃蟹的消化。
3、再者，食用螃蟹配合海鲜汁等油腻的配料，服用冷的生冷食物会使胃液的活性和酸度降低，影响肠胃对螃蟹的消化吸收，因此，吃螃蟹后不宜再服用生冷食物。
吃螃蟹补什么
一、吃螃蟹后不能吃水果：
1、螃蟹中的蛋白质很容易与糖类混合在一起形成复杂的化合物，而水果营养素中大量含有糖类，如果在食用螃蟹后立即食用水果，这些复合物会与水果中的糖类化合反相反应，体系中出现负荷异常，影响肠胃消化功能，从而导致消化不良。
2、螃蟹属于油腻的海鲜，富含脂肪，而水果属于轻清淡的食物，容易消化。如果食用螃蟹再食用水果，很可能影响肠胃消化功能，使脂肪和果汁混合在一起形成一股油腻之气，让肠胃无法承受，更有可能出现消化不良。
二、吃螃蟹后不能吃沙拉：
1、沙拉是绿叶蔬菜，营养素以木质素为主，容易与蛋白质中的胆碱化合。而螃蟹中也含有大量的蛋白质及胆碱，如果在食用螃蟹后立即食用沙拉，会影响肠胃消化能力，负荷甚大，从而也可能引发消化不良的症状。
2、螃蟹是肉层食物，容易被人体消化吸收，而沙拉是绿叶蔬菜，大量的纤维素及其他有机物难以被完全消化，此时这种有机物就会引起肠胃负担，从而影响消化，也可能引起消化不良。
三、吃螃蟹后不能吃牛奶：
1、牛奶中含有大量蛋白质，而螃蟹也含有大量蛋白质，有可能在食用螃蟹后立即食用牛奶，这些蛋白质很可能会产生复合物，形成大量曲酸钙和乳碱钙，这些物质的复杂度非常高，难以被肠胃消化，从而导致消化不良。
2、牛奶中含有大量胆固醇，而螃蟹中也含有大量胆固醇，这些胆固醇容易引起肠胃负担，且牛奶有一定的酸度，如果食用螃蟹再食用牛奶，那么消化酶会发生剧烈反应，从而也可能引发消化不良的症状。
四、吃螃蟹后不能吃鸡蛋：
1、螃蟹中的蛋白质很容易与鸡蛋中的蛋白质混合在一起形成复杂的化合物，难以被完全消化，从而影响肠胃的消化能力，也可能引起消化不良的症状。
2、螃蟹属于油腻的食物，而鸡蛋中含有大量的油脂，食用螃蟹再食用鸡蛋，油脂容易混杂，形成一股油腻之气，比较难以被肠胃接受，可能引发消化不良的症状。
五、吃螃蟹后不能吃海鲜：
1、由于螃蟹属于海鲜，而海鲜大都是油腻食物，食用螃蟹再食用海鲜，容易形成一股油腻之气，让肠胃难以接受，从而也可能引发消化不良的症状。
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