#那些简单却超级好吃家常菜#为了吃，忙碌了一上午。
滑不溜鳅的鱼鳅儿，处理的时候稍微有些血腥，还不特别滑手。
剖膛破肚后还能动[捂脸]
处理干净了，做起来就特别快。
电磁炉上小火慢慢熬，边吃边煮，真香。
泥鳅鱼不用处理内脏，冼净用少许盐淹制半小时，你用油炸千万把水控干，放少许土豆粉拌一拌，再炸，千万水控干，不然危险，嵌的哪都是油。
处理泥鳅的这种手法还是不错的[赞][赞][赞]
董小厨家常菜餐饮公司厨师 优质美食领域创作者
泥鳅这样做才最好吃，大厨分享2种特色做法，鲜香滑嫩，太过瘾了
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