很多小宝宝都爱吃果冻，妈妈也爱给宝宝买。但是你知道吗，常吃果冻会让宝宝大脑变笨哦。
1常吃果冻会让宝宝IQ下降
英国最新研究显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ值下降5.5分。
业内人士表示，在我国，色素在国家规定范围内可以使用，但因人工合成的色素进入人体后不能迅速、大量分解，所以应尽量避免大量或长期食用果冻类食物。“因为果冻的主要成分是果胶，这是从植物或水果里提炼出来的胶黏剂，其他所谓的营养成分都是另外添加进去的，不但量很少，当中还有不少是用食用色素和香精调出来的。”
该名业内人士还表示，人工合成的色素有些可能还含重金属，因为在合成色素的时候容易带进重金属。&这对人体的肝脏影响比较大，特别是对少年儿童的影响更大，因为这会影响他们的生长发育，最严重者还可能导致反应迟钝、弱智等。&;
2让宝宝多食用果冻好吗
让宝宝多食用果冻
果冻、水果冻主要是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，再加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等原料配制加工而成。
这些物质虽然来源于海藻和其他陆生植物，但是在提取生产过程中，要经过酸、碱、漂白等工艺处理，其原有的维生素、矿物质等营养成分大部分都已消失。
因此，果冻并不像新鲜水果那样，含有多种维生素、微量元素及其他营养成分。果冻含有的海藻酸钠、琼脂和明胶等物质都属于膳食纤维，不易被消化吸收；果冻还含有甜蜜素、糖精钠等，如果过量摄入这些物质，将会对人体产生直接危害，尤其是糖精钠短时间内过量摄入，会引起血小板减少，容易酿成急性大出血。
果冻中的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等对人体无任何益处，经常食用对胃、肠和内分泌系统有一定的不良影响。另外，有报道屡屡发生幼儿因吞食果冻窒息而亡的事件。
因此，不可经常给宝宝吃果冻，以免造成食欲不振、消化功能紊乱和内分泌失调，影响宝宝健康生长。
3宝宝吃果冻噎住如何急救？
据医生说，幼儿将果冻误吸入呼吸道，如抢tulaoshi救不及时就会有生命危险。
刘大夫介绍，遇到这种紧急情况，大人要使孩子倒立，然后猛拍其后背，设法利用孩子胸腔的压力把果冻挤出来。他特别提醒：千万不要让孩子在慌乱之中继续向肺部深吸果冻，要迅速把孩子送往设备先进的医院抢救。
4提升宝宝IQ 从孕早期食谱开始
有助胎儿脑发育的营养素
1、脂肪
脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2、蛋白质
这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。
因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
3、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。-
4、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
5、糖
脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
6、维生素B族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
7、维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
8、维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
9、碘
碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
孕早期食谱推荐
孕早期食谱一：鳕鱼泥
原料：鳕鱼250克，盐、蒜茸、葱末、料酒、香菇各适量，脐橙1个。
做法：将鳕鱼去皮，切块，剁成泥，加入蒜茸、葱末、料酒、盐腌制20分钟。把脐橙从1/3处切开，挖去里面的部分。香菇洗净，剁成末，加入腌好的鳕鱼泥，覆上保鲜膜，上锅大火蒸5分钟。把鱼泥取出盛入脐橙中盖上盖好，蒸8分钟左右，起锅后加入番茄酱。
营养盘点：鳕鱼富含蛋白质、脂肪等多种营养成分，能提高乳汁中不饱和脂肪酸的含量，加快宝宝脑细胞的增长速度。
孕早期食谱二：炒鹌鹑肉片
原料：鹌鹑肉100克，冬笋10克，水发口蘑5克，黄瓜15克，鸡蛋清半个，豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。
制作：将鹌鹑肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒勺内放入猪油，热至五成时，放入鹌鹑肉片，炒熟，用漏勺捞出;在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后去掉浮沫，放入味精即成。
营养小秘诀：鹌鹑肉含有大量的不饱和脂肪酸可以营养脑细胞，孕妇食用后对胎宝贝的大脑发育非常有利。
5果冻下架 果冻内幕说事件成焦点
“据我会刚刚收到的消息，已经有多家果冻企业陆续接到多个地方监管管理部门要求‘果冻产品全面下架待检查’的通知。”福建亲亲股份有限公司行政部总经理肖锦根向记者展示中国食品工业协会糖果专业委员会11日的一份函件。对于果冻“内幕说”事件，中国食品工业协会糖果专业委员会在相关函件中表示，“在互联网这一越来越广阔的平台上，网民和博主应该加强自律，名人更应该自律。”“不能排除未来代表行业对微博信息发布者进行起诉的可能。”
果冻下架是否默认含有工业明胶？ 揭秘老酸奶果冻皮鞋制过程
[email protected]：“转发来自调查记者的短信。同志们：不要再吃老酸奶（固体形态）和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”
经济观察报调查新闻[email protected]：“以后谁也别吃果冻和酸奶了，哪天你们扔了双皮鞋，转眼就进你们肚子了，其实这才是今年315晚会的重头，可惜片子没播。”两条微博立即引来众多网友围观议论，截止目前，赵普的相关微博已被转发近7万次，[email protected]
发改委再度约谈食用油涨价企业
近日，金龙鱼、福临门两大主流食用油品牌宣布对部分产品提价8%，据悉，国家发改委已于近日约谈了这些企业，这也是政府部门近年来再次因食用油价格问题召集企业约谈。京华时报报道称，记者4月12日从企业证实了发改委约谈的消息。
品牌茶企难逃农药门
4月11日，绿色和平组织宣布，针对9个品牌18个茶叶样本农药残留检测调查发现，所有茶叶样本均含有多种农药残留，超半数样本被检出违法农药，该调查项目主任张婧表示，天福茗茶的碧螺春、张一元和吴裕泰的茉莉花茶等茶叶，含有国家明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威；而被调查的9家茶叶品牌的18份茶叶上均含有至少三种农药残留，而其中一款日春803铁观音竟含有多达17种农药残留。目前国内标准远低于欧盟标准。如果按国标衡量，以上提及抽检到的产品均未超标。
蒙牛高管变动
04月13日消息，蒙牛委任中粮系的孙伊萍为新任总裁，接替杨文俊。高盛就此发表报告，相信中粮意在逐步提升对蒙牛运营的控制，或是因近期蒙牛有关食品安全的负面新闻缠身。
该行认为，尽管孙伊萍有食品饮料行业的背景，但无乳品行业的经验；另外，这次变动发生在蒙牛的敏感时刻，因其对手伊利于市场份额上的竞争力不断增强，而蒙牛还在从其黄曲霉素事件中恢复。
盘点影响孩子长高的饮食误区
春天是孩子长个速度最快的季节。家长更应该创造有利条件，为孩子长个加油。孩子长好首先要保证孩子有充足的营养食欲好，吃得好，营养合理，才能为长身体提供必要的营养成分。但这并不意味着孩子吃得越多越好，现在就来看看影响孩子长个的饮食误区吧。
误区一：吃得越多，长得越快
误区二：多吃植物性食品有助长高
误区三：多吃富含维生素的食品能长高
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