父母喂养了一年的土猪，今天就被它的恩人判了死刑。
现在现场教学，给大家普及下判断土猪肉的感官方法，正宗的熟饲料土猪肉是这样的，颜色既不鲜红也不淡白，用手触摸有黏性，用手按压有弹性。
鲜红的猪肉大概率是病死猪，因为没有及时放血，血凝结固话了；淡白的猪肉大概率是饲料猪，且肉质松散。
不过，正宗的土猪肉太少，几乎都是自产自销，因为成本太高。[呲牙]
农村人，是不是这样的？[大笑]
“吃脓包、黑丁鸡爪，这是我见过的最恶心的东西，B级鸡爪”，近日一位鸡爪行业业内人士被辛吉飞的海克斯科技点化，自曝行业内幕。
该业内人士是网络销售鸡爪的人士，他讲述，在筹备直播间，需要用a级爪和b级鸡做一个对比图。
然后该业内人士通过一定的渠道拿到了一袋子的B级鸡爪。
刚拿到，他就被恶心到了。
该业内人士指出，在B级鸡爪上，黑丁和脓包，是遍存在的。
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同时，该业内人士指出了这样一个事实，那就是鸡爪并不在外国人的食谱上。因此鸡爪怎么样，在外国是没人管的。
而对现代养鸡场来说，肉鸡的养殖本来就是密集养殖，再加上鸡爪没人管，所以外国进口的鸡爪情况堪忧。
这位业内人士表示，这样的B鸡鸡爪，也就只能用来当作动物饲料。
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此外，该业内人士还展示了一份法律文书，法律文书显示，并指出曾有友商从巴西进口B级鸡爪来加工。
循着这份法律文书中的“巴西3409B鸡脚”关键词检索，便可得到一份挂在网上的裁判文书。
文书中有被告某食品有限公司的名字，再登录这家公司的网站可以发现，这家公司的业务中有无骨鸡爪业务。
裁判文书中该批“巴西3409B鸡脚”因“新冠病毒检测阳性被无害化处置”。也就是说，如果该批货物没有阳性，那有可能就通过加工进入了一些消费者的嘴巴里。
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根据该业内人士的讲述，我们可以得到如下有价值的信息：
①国外不吃鸡脚，所以鸡脚监管不严格；
②鸡脚是分级的；
③巴西3409B鸡脚，就是B级鸡脚；
④B级鸡脚普遍存在黑丁和脓包；
⑤有无骨鸡脚加工企业从巴西进口B级鸡脚。
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我国每年从巴西或者其他地区进口多少鸡脚（鸡爪），这不得而知。但在商务部网站检索可以发现，鸡爪成为巴西对华出口的特色产品。
另外，商务部网站信息还显示，我国曾在6月，因俄罗斯联邦C级鸡爪不符合我国相关产品感官指标要求（产品带有淤血、溢血、黑斑、黄皮及其他非正常现象），我国曾禁止进口俄罗斯不合格鸡爪。
但是就在9月，中方仍在对俄方发出警告：8月至9月期间，俄罗斯对华出口的鸡爪产品被检含有不合格品（感官指标不合格：黑斑点及黄皮肤，从而违反中方相关法规要求）。
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以上这段信息透露出，除了B级鸡爪，我国还进口C级鸡爪。
尽管有不合格鸡爪输入，但禁而不止。
这些鸡爪也不知道进了谁的嘴巴，是否对人体有害。
鸡爪也分三六九等，一分价钱一分货，吃鸡爪，还是要做好分辨。
能A级，就A级，低级的咱不吃，自然就没人生产了，也就真的只能用来当饲料了。
#健康科普大赛#
确实，别让人带节奏，什么都是洪水猛兽，各有利弊，自行选择，不能把国外的当标准，当好的标准。
郭小凡财经会计咨询企业财务总监、中级会计师
突然，觉得各大酱油公司，这一波也挺憋屈的！果然，中国调味品协会，支持受到无理取闹影响的调味品企业，依法维权！太多人无视常识……没有“黑科技”，你就打算与蛆虫、发霉为伴了！食品添加剂是现代食品工业的灵魂。很多人被带节奏，没有添加剂，就没有食品工业，别说以前，以前家里有点油盐、南德、十三香，就算奢侈了。 以前酱油等，拿到现在你敢吃吗？说说自己小时候的经历，读书的时候，天天在外面吃盒饭，有好几次，饭碗里面见到蛆，我想这也是大多数人的经历，当年，吃饭遇到蛆，是一件很常见的事情，家里的都是自制的豆瓣酱，有几家不生蛆？之前有个消息，有个品牌的调料有蛆虫，反而被表扬了。一、食品添加剂可防止变质，有利于保藏。防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期。常见的防腐剂有山梨酸钾、苯甲酸钠，有好有坏，价格也会体现在产品上。没有防腐剂，调料如何保存，其实也有办法，做成真空小包装，即开即用。成本呢？或者每次用完，放冰箱，别享受了食品工业，又过来抨击。这都极大地降低了食物的价格，促进了人类的营养水平上升。二、改善食品的感官性状，色、香、味都有了，而且只需要付出少量的成本，就可以实现。可以带来食欲，我看到一款产品，零添加，脱脂大豆，这画面怎么敢想象？解释一下什么叫脱脂大豆，就是提取油脂后的豆渣，豆粕，给猪做饲料比较多。三、一些消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，让食品生产可以自动化，机械化。没有这些产品，比如：天然晾晒，那得多大的面积，寸土寸金的当下。我家里收的稻谷，卖给商人的，造出来的大米，肯定也不好吃，除非也有添加剂。为什么？粮价如此低，谁还愿意晾晒？都是收割机，直接收割，青料就现场卖了，然后别人拿过去堆成山，烘干，烤干，和自然晾晒，能一样吗？我去了我们村收粮的地方，或多或少，都有股霉味儿！所以，现代食品工业，不符合城市人对自然的浪漫主义想象，对于自己品质的追求，向往厨房，实际上天天外卖，路边摊，房贷这件事情，让很多家都没有人间烟火了。传统的食材，既不便宜，也不浪漫。我妈妈种的菜，也喷农药，没有这个，你试试种出有机蔬菜？都是一种异想天开，有机蔬菜，需要多少成本？今年，我家的包菜纯有机了，虫子吃外面，我吃里面，货真价实，就是不好看，我儿子说，虫口夺粮。什么事情，量力而行，添加剂不是魔鬼，只是大家别冲动了……
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郭小凡财经会计咨询企业财务总监、中级会计师
突然，觉得各大酱油公司，这一波也挺憋屈的！果然，中国调味品协会，支持受到无理取闹影响的调味品企业，依法维权！太多人无视常识……没有“黑科技”，你就打算与蛆虫、发霉为伴了！食品添加剂是现代食品工业的灵魂。很多人被带节奏，没有添加剂，就没有食品工业，别说以前，以前家里有点油盐、南德、十三香，就算奢侈了。 以前酱油等，拿到现在你敢吃吗？说说自己小时候的经历，读书的时候，天天在外面吃盒饭，有好几次，饭碗里面见到蛆，我想这也是大多数人的经历，当年，吃饭遇到蛆，是一件很常见的事情，家里的都是自制的豆瓣酱，有几家不生蛆？之前有个消息，有个品牌的调料有蛆虫，反而被表扬了。一、食品添加剂可防止变质，有利于保藏。防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期。常见的防腐剂有山梨酸钾、苯甲酸钠，有好有坏，价格也会体现在产品上。没有防腐剂，调料如何保存，其实也有办法，做成真空小包装，即开即用。成本呢？或者每次用完，放冰箱，别享受了食品工业，又过来抨击。这都极大地降低了食物的价格，促进了人类的营养水平上升。二、改善食品的感官性状，色、香、味都有了，而且只需要付出少量的成本，就可以实现。可以带来食欲，我看到一款产品，零添加，脱脂大豆，这画面怎么敢想象？解释一下什么叫脱脂大豆，就是提取油脂后的豆渣，豆粕，给猪做饲料比较多。三、一些消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，让食品生产可以自动化，机械化。没有这些产品，比如：天然晾晒，那得多大的面积，寸土寸金的当下。我家里收的稻谷，卖给商人的，造出来的大米，肯定也不好吃，除非也有添加剂。为什么？粮价如此低，谁还愿意晾晒？都是收割机，直接收割，青料就现场卖了，然后别人拿过去堆成山，烘干，烤干，和自然晾晒，能一样吗？我去了我们村收粮的地方，或多或少，都有股霉味儿！所以，现代食品工业，不符合城市人对自然的浪漫主义想象，对于自己品质的追求，向往厨房，实际上天天外卖，路边摊，房贷这件事情，让很多家都没有人间烟火了。传统的食材，既不便宜，也不浪漫。我妈妈种的菜，也喷农药，没有这个，你试试种出有机蔬菜？都是一种异想天开，有机蔬菜，需要多少成本？今年，我家的包菜纯有机了，虫子吃外面，我吃里面，货真价实，就是不好看，我儿子说，虫口夺粮。什么事情，量力而行，添加剂不是魔鬼，只是大家别冲动了……
理性看待
郭小凡财经会计咨询企业财务总监、中级会计师
突然，觉得各大酱油公司，这一波也挺憋屈的！果然，中国调味品协会，支持受到无理取闹影响的调味品企业，依法维权！太多人无视常识……没有“黑科技”，你就打算与蛆虫、发霉为伴了！食品添加剂是现代食品工业的灵魂。很多人被带节奏，没有添加剂，就没有食品工业，别说以前，以前家里有点油盐、南德、十三香，就算奢侈了。 以前酱油等，拿到现在你敢吃吗？说说自己小时候的经历，读书的时候，天天在外面吃盒饭，有好几次，饭碗里面见到蛆，我想这也是大多数人的经历，当年，吃饭遇到蛆，是一件很常见的事情，家里的都是自制的豆瓣酱，有几家不生蛆？之前有个消息，有个品牌的调料有蛆虫，反而被表扬了。一、食品添加剂可防止变质，有利于保藏。防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期。常见的防腐剂有山梨酸钾、苯甲酸钠，有好有坏，价格也会体现在产品上。没有防腐剂，调料如何保存，其实也有办法，做成真空小包装，即开即用。成本呢？或者每次用完，放冰箱，别享受了食品工业，又过来抨击。这都极大地降低了食物的价格，促进了人类的营养水平上升。二、改善食品的感官性状，色、香、味都有了，而且只需要付出少量的成本，就可以实现。可以带来食欲，我看到一款产品，零添加，脱脂大豆，这画面怎么敢想象？解释一下什么叫脱脂大豆，就是提取油脂后的豆渣，豆粕，给猪做饲料比较多。三、一些消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，让食品生产可以自动化，机械化。没有这些产品，比如：天然晾晒，那得多大的面积，寸土寸金的当下。我家里收的稻谷，卖给商人的，造出来的大米，肯定也不好吃，除非也有添加剂。为什么？粮价如此低，谁还愿意晾晒？都是收割机，直接收割，青料就现场卖了，然后别人拿过去堆成山，烘干，烤干，和自然晾晒，能一样吗？我去了我们村收粮的地方，或多或少，都有股霉味儿！所以，现代食品工业，不符合城市人对自然的浪漫主义想象，对于自己品质的追求，向往厨房，实际上天天外卖，路边摊，房贷这件事情，让很多家都没有人间烟火了。传统的食材，既不便宜，也不浪漫。我妈妈种的菜，也喷农药，没有这个，你试试种出有机蔬菜？都是一种异想天开，有机蔬菜，需要多少成本？今年，我家的包菜纯有机了，虫子吃外面，我吃里面，货真价实，就是不好看，我儿子说，虫口夺粮。什么事情，量力而行，添加剂不是魔鬼，只是大家别冲动了……
作者，你先不说没用的，你回答一下为啥出口的不添加？？？[赞]
郭小凡财经会计咨询企业财务总监、中级会计师
突然，觉得各大酱油公司，这一波也挺憋屈的！果然，中国调味品协会，支持受到无理取闹影响的调味品企业，依法维权！太多人无视常识……没有“黑科技”，你就打算与蛆虫、发霉为伴了！食品添加剂是现代食品工业的灵魂。很多人被带节奏，没有添加剂，就没有食品工业，别说以前，以前家里有点油盐、南德、十三香，就算奢侈了。 以前酱油等，拿到现在你敢吃吗？说说自己小时候的经历，读书的时候，天天在外面吃盒饭，有好几次，饭碗里面见到蛆，我想这也是大多数人的经历，当年，吃饭遇到蛆，是一件很常见的事情，家里的都是自制的豆瓣酱，有几家不生蛆？之前有个消息，有个品牌的调料有蛆虫，反而被表扬了。一、食品添加剂可防止变质，有利于保藏。防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期。常见的防腐剂有山梨酸钾、苯甲酸钠，有好有坏，价格也会体现在产品上。没有防腐剂，调料如何保存，其实也有办法，做成真空小包装，即开即用。成本呢？或者每次用完，放冰箱，别享受了食品工业，又过来抨击。这都极大地降低了食物的价格，促进了人类的营养水平上升。二、改善食品的感官性状，色、香、味都有了，而且只需要付出少量的成本，就可以实现。可以带来食欲，我看到一款产品，零添加，脱脂大豆，这画面怎么敢想象？解释一下什么叫脱脂大豆，就是提取油脂后的豆渣，豆粕，给猪做饲料比较多。三、一些消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，让食品生产可以自动化，机械化。没有这些产品，比如：天然晾晒，那得多大的面积，寸土寸金的当下。我家里收的稻谷，卖给商人的，造出来的大米，肯定也不好吃，除非也有添加剂。为什么？粮价如此低，谁还愿意晾晒？都是收割机，直接收割，青料就现场卖了，然后别人拿过去堆成山，烘干，烤干，和自然晾晒，能一样吗？我去了我们村收粮的地方，或多或少，都有股霉味儿！所以，现代食品工业，不符合城市人对自然的浪漫主义想象，对于自己品质的追求，向往厨房，实际上天天外卖，路边摊，房贷这件事情，让很多家都没有人间烟火了。传统的食材，既不便宜，也不浪漫。我妈妈种的菜，也喷农药，没有这个，你试试种出有机蔬菜？都是一种异想天开，有机蔬菜，需要多少成本？今年，我家的包菜纯有机了，虫子吃外面，我吃里面，货真价实，就是不好看，我儿子说，虫口夺粮。什么事情，量力而行，添加剂不是魔鬼，只是大家别冲动了……
如何识别有毒的蜂蜜？
一、什么是有毒蜂蜜
蜜蜂在采集花蜜时，采集了有毒植物的花蜜，通过酿造形成蜂蜜中含有有毒成分生物碱，这种蜂蜜就叫有毒蜂蜜。
二、形成有毒蜂蜜的原因
自然界的植物根据泌蜜量的高低，分为主要蜜源植物(如油菜、柑桔、乌泡子、五倍子等)和辅助蜜源植物(如桃、梨、瓜类、蔬菜等)，主要蜜源植物的开花季节大多在春秋季，辅助蜜源植物的开花季节大多在夏季。
同时根据毒性分为无毒蜜源植物和有毒蜜源植物(如雷公滕、博落回、曼陀罗等)。
无毒蜜源植物的花期多在春秋。
而有毒蜜源植物的花期则较晚，多在夏季的6-7月开花。
6-7月，蜜蜂为了在主要蜜源植物流蜜期到来前培育出大量青壮年蜂，充分发挥主要流蜜期的优势，提高蜜蜂产品的产量和质量创造条件，而大量采集辅助蜜源的花蜜繁殖蜂群，但在这个季节也是有毒蜜源植物的开花季节，在外界蜜源稀少的时候，蜜蜂为了采集更多的花蜜，会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜(尤其是在出现大旱高温天气时)，蜂蜜在这期间会将蜂蜜(含有毒蜜)因繁殖蜂群而消耗掉，未消耗完的蜂蜜，经过一段时间贮藏后，其中有毒成分会逐渐分解。如果人们这时取蜜会将有毒的蜂蜜一起取出食后而危害身体健康。
三、有毒蜜源植物分布及品种
有毒蜜源植物主要生长在复荒地，小灌丛林地、退耕还林地、公路沿线等地，五里、走马、太平沙园相对集中生长。主要有五科十六个品种，危害最大的有六种，分别是马钱科的钩吻，毛茛科的乌头、罂粟科的博落回，杜鹃科的珍珠花，卫茅科的雷公藤、茄科的蔓陀萝等。
四、有毒蜂蜜的识别
《本草纲目》记载“思逊曰，七月勿食生蜜，令人暴下霍乱”，这说明此时段易产生毒蜜。也表明我国在1000多年前就能够识别毒蜜，但不知道毒蜜的来源和它所含毒素。
识别方法简单地说就是“一看二尝”。
1、一看：感官识别
观察蜜的颜色，如为浅红色、蓝色、灰色，疑为有毒蜂蜜;
2、二尝：舌尝
若有苦、麻、辣、涩，疑为有毒蜂蜜;
3、成熟蜜的识别
正常成品蜜为琥珀色和浅白色，蓝色、灰色、粉红色且味微苦、有麻感疑为有毒蜂蜜;
4、蜜脾的识别
封盖的蜜脾颜色如有蓝色、灰色、粉红色的疑为有毒蜂蜜。
五、中毒症状
误食毒蜜后初期手发抖、头晕，一般潜伏期的6小时至2天，如果成人食入100克以上，30分钟内就出现恶心、呕吐、头晕、眼睛散光，识物不清，全身麻木。
六、救治
发现中毒人员，要及时送医院抢救， 急救方法包括催吐、洗胃、导泻及洗肠等。
七、如何预防有毒蜂蜜
毒蜜主要是蜜蜂从有毒蜜源植物采集花蜜酿造而成，虽然量不多但危害大，要特别提高警惕。
1、取蜜时认真观察，疑为有毒蜂蜜的单独存放或送药检部门检测或无害化处理(深埋)。
2、凡是产过有毒蜂蜜的蜂箱、蜂桶、蜜脾必须彻底消毒处理，清除余毒污染。
3、每年6至8月间是有毒植物流蜜盛期，蜂农要高度关注蜂场周围3公里内蜜源植物分布情况，如发现有毒蜜源植物分布较广就须迁场。同时蜂农在这个季节不取蜜食用或销售。
4、加强蜂群的饲养管理，在蜜源缺乏时适当补饲，弥补蜂群饲料不足。
毒蜜可识别并能处理，消除对正常食用蜂蜜的顾虑。
青小麦被收割是农民的错吗？
今天网上收割青小麦的视频火了，有人看到收割青小麦啊，就破口大骂，说是浪费粮食。
其实农民种地就是为了谋生啊，小麦是农产品，让自己的产品利益最大化有错吗？
去年每斤小麦的价格是一块二左右，亩产1000斤就算是高产了，收入也就在1200元左右，而收青小麦的每亩愿意出一千五六百块钱，多收入三四百块钱，还免去了收割的费用，也用不着自己运输和晾晒。如果你是农民，你怎么选？
还有人说农民的职责就是产粮，否则就是不务正业，那演员的工作还是演戏呢？可稍微有点能力的都去广告代言了，去直播带货了，去开公司做微商了，啥来钱快就干啥，你们咋不说呢？还不是觉得农民憨厚，回不了嘴
至于说到浪费的问题，咱们先来看看收青小麦的用途。
第一种是做干花工艺品，只不过把食品变成了艺术品，前者是用来吃的，后者是给人带来感官上的愉悦，都是满足人的需求，说不上哪种是浪费，就像饭店里的萝卜和雕刻一样，也没人说它是浪费啊。而且做工艺品用的青小麦的量是非常少的，对粮食也构不成什么威胁。
第二种是收青小麦，为了做动物饲料，这个量就比较大了。但是大家有没有想过这样一个问题啊，同是一种农作物，卖给牲口吃比卖给人吃还贵，这是农民的悲哀啊，还是社会的悲哀。
所以农民有这种行为并不是自身决定的，而是大环境造成的。
粮食的价格十年都按住不让动，一直很稳，据说稳住了粮价就稳住了物价，农民嘛，就要做出一些牺牲，但是化肥和农药的价格却一路飙升，从去年到现在涨了50%，农民也得生活，也得养家糊口，压力很大，只不过想多卖几百块钱有错吗？
这也被骂了，别谈情怀，也别谈格局，无视农民的疾苦而去高谈阔论就是耍流氓。
扪心自问一下，你们愿意放着局长不当去当科长吗？
人往高处走，水往低处流，己所不欲，勿施于人。什么才是浪费啊？看看随意丢弃的馒头，倒掉的米饭吧。
而另一边是大片的土地荒芜，农民弃耕，这才叫浪费。这不都是因为粮食便宜造成的吗？
记得一位狗头专家说过，农民之所以是农民，是自身造成的，他们没有能力干别的，所以只能生活在社会的最底层。农民穷的时候被你们笑话，而现在农民开始思变了，仅仅是多赚了几百块钱，某些人又受不了了，说农民不本分，不老老实实地生产粮食，希望农民都围着你们转啊。别把自己放在道德的制高点上。看似金光万丈的样子，其实内心却是自私和阴暗的，只不过想通过这种道德绑架，让农民继续低价输出劳动力，以便持久地去获得廉价的食品，让他们肆意的挥霍，仅此而已。
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