福建莆田,一女子在菜市场买了块牛肉。回到家后,她便把牛肉泡在水里洗洗。没想到,眼前却出现了十分奇怪的一幕。她百思不得其解,便把这一幕发到网上,让网友们帮忙解惑。有网友说:少见多怪。
这天,女子去菜市场买菜,走到牛肉摊的时候,看见牛肉挺新鲜,就买了一块。回到家后,她就把牛肉泡在水里,想去去血水。谁知道,她用手一扒拉,牛肉竟然分层了,像一层层纸粘在一起,特均匀。太奇怪了。
以前买的牛肉不是这样的呀,她百思不得其解,便把这一幕发到了网上,没想到引来了网友们的热议。
有网友说:“这是‘年轮’吧,说明这牛肉是从一只千年的牛身上割下来的,赚大了,吃了会寿比昙花。”
也有网友说:“这是真牛肉,准确地说是注水牛肉,注水牛肉反复冷冻后解冻了又冷冻,肉纤维因为水分的结冰再化 解,纤维组织就分离称为页状。”
还有网友说:“这就是牛肉,切牛肉不能顺丝切,否则炒制易老,厨子都怎么说的。这牛肉应该冻过的,不要问我为什么,你们自已去比较下,别少见多怪。”
更有网友调侃说:“千页牛肉,据说是呼伦贝尔大草原上的一个品种,牛从小就吃无机饲料,全程生 态饲喂,千日成牛,历经九九八十一刀屠宰的牛肉。此肉是难得一见的特 级精品牛肉,相比普通牛肉有显著优点,其高蛋白,低脂肪,高牛磺酸,高抗饿……老 板,花生米怎么还端不上来?”[笑哭]
哈哈,太逗了。从网友们的分析来看,这应该是一块真牛肉,但是不是加工过,是不是新鲜的牛肉就不好说了。
也有网友怀疑这是合成牛肉,小编就纳闷了,像这样一层一层的粘在一起的合成牛肉,不嫌麻烦吗?人工比材料成本都高了吧?你怎么看呢?
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