现在的超市 食用油的品牌，基本都是国外的，什么金龙鱼，多利，鲁花……
《十大食用油品牌》
食用油是每个家庭必不可少的家用产品。精油种类很多，有花生油、大豆油、玉米油、橄榄油、瓜子油等等。今天，我们就来看看国内十大食用油品牌。
近年来，调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。那么，到底什么是调和油呢❓调和油分类有这些❓我们应该如何挑选优质的调和油呢❓
[送自己一朵花]什么是调和油❓
调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。保质期一般为12个月。调和油只有企业标准，没有国家标准。
[送自己一朵花]为什么会有调和油❓
从营养角度来说，为的是均衡脂肪酸，如果我们每天都吃同一种油，那体内的脂肪酸比例也是固定的，很难达到人体代谢的标准状态，将两种或两种以上食用油脂进行科学调配，可以弥补单一品种食用油脂营养功能结构不合理的缺陷。
[送自己一朵花]调和油的主要分类❓
❶营养调和油
营养调和油(或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量10%。
❷经济调和油
以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油。
❸风味调和油
是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。
❹煎炸调和油
是用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，是起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。
❺高端调和油
高端调和油，例如山茶调和油、橄榄调和油，主要以山茶油、橄榄油等高端油脂为主
❻谷物调和油
谷物调和油是用各种谷物搭配而成，是以天然谷物为基础的调和油。
[送自己一朵花]如何选择调和油
❶挑牌子。一般大品牌的产品，质量相对有保障。
❷看各种脂肪酸的比例，营养价值高低，主要看各种脂肪酸的比例是否接近人体需求。质量好的油，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1.正规厂家一般会在食用油的外包装上标示这三种脂肪酸的含量和比例，购买时可留意。
❸看加工工艺。调和油主要有①压榨②浸出③预榨浸出
①首选压榨:因压榨无化学Q物残留，也不会产生有害物质，并最大程度保存了油里的营养素
②浸出:有可能产生有害物质，出油率高、成本低
③预榨浸出:即先压榨再浸出，如有些花生油就是先压榨，再把残渣浸出。
❹选择原材料为非转基因的调和油。
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国企专业化在继续。
粮食领域开始了，粮食领域两家国资委下属央企。
一家中储粮，主要是承担粮食储备，就是俗称的粮库，但是中储粮这几年也推出了食用油品牌“金鼎”。
另一家中粮，主要是粮食商业加工，比如福临门大米，福临门食用油，还有中粮可口可乐，中茶，中粮家佳康，中粮大悦城（地产业务）等等，但是中粮也有一部分粮食储备功能。
说实话，就是你中有我，我中有你，双方业务都有参与。
现在好了，储备业务由中储粮主导，商业业务由更加市场化的中粮主导，专业的人干专业的事情。
据报道，今年2月，国资委指导中储粮集团与中粮集团通过股权合作，分别组建由中储粮集团控股的粮食仓储业务合资公司和中粮集团控股的油脂油料加工合资公司。
其中粮食储备合资公司将持续强化中央储备粮管理，全力落实政策性粮食收储、监管、销售、调运等调控任务。
我们常吃的鲁花、金龙鱼、胡姬花等知名食用油品牌竟然都是外资控制？我国食用油市场是如何“沦陷”的？
中国有句古话叫“民以食为天”，可见吃的重要性。但是根据数据显示，我国食用油70%的批发权都归外企所有，200亿食用油市场被外资掌控，我们的食用油市场是如何“沦陷”的呢？
那还要追溯到，当时我国的压榨业蓬勃兴起，进入了一个快速上升通道。要知道中国有十几亿人口，每天都要吃饭，市场规模可想而知。而外资也盯上了这块“肥肉”，于是国外专家不断地鼓吹猪油有害论，让国人的饮食习惯也逐渐向豆油转移。在外资的拉动下，国际大豆价格一路疯涨，我国企业想要生产食用油，就不得不买大豆。由于国内大豆产能不足，只能进行国际采购。等我们买完后，华尔街那些资产大鳄再把大豆价格砸下来，害得中国企业血本无归，许多企业濒临破产。然后国外资本“趁火打劫”，将这些濒临破产的企业收购。就这样国内的食用油产业逐渐地掌控在了外资的手中。
要知道国际形势瞬息万变，如果我们连自己的粮食问题都无法掌控，那么将是一件十分危险的事情。而食用油产业的破题关键在于原材料供应。我们之所以在食用油领域受制于人，就是因为我们没有足够的大豆产量。如果能够让大豆供给实现自给自足的话，那么就能有效解决压榨业的困境。
此外，国内压榨业企业打造自己的竞争力，靠创新争夺市场也很关键。现在人们的生活水平越来越好了，对食品安全和品质自然会越来越重视，要求也越来越高。如果能够从这方面下手的话，或许能够开辟出一条全新的道路。
不知道大家怎么看呢？
鲁花花生油//@淡泊的帆船ZN:可是问题来了，现在常见的食用油哪个品牌的是中国国产的？？？？
乐呵军哥西域农人
资本的险恶用心
01:24
我从来不买这个品牌的食用油！
奇点聊财经
被误当国货的食用油大牌，占据国内市场40%，去年捞金2262亿
国有品牌的食用油
老崔说实话
外资已抢占近70%份额，我们的国货食用油有哪些？力所能及的支持国货，谢谢你们！#国货#国货当自强
00:25
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