花蛤蒸蛋怎么做最好吃

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花蛤蒸蛋的做法

步骤1：花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净

步骤2：花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。

步骤3：花蛤用剪刀取尖、贝部分，剩余丢弃

步骤4：鸡蛋磕开加入少许盐打散

步骤5：打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。

步骤6：加入鸡蛋液两倍的白开水。(或温水)

步骤7：放入花蛤肉搅匀

步骤8：盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼

步骤9：冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。

花蛤蒸蛋烹饪技巧

1、除了儿童时期需要补充锌以外，孕妇也容易出现缺锌的状况，所以怀孕中的妈妈们也不要忘记关爱自已的身体，给腹中的宝宝足够的营养。

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