蘑菇莲藕大骨汤的做法其实非常简单。美食网美食提供蘑菇莲藕大骨汤的做法大全,蘑菇莲藕大骨汤的家常做法,提供蘑菇莲藕大骨汤的做法建议,教你蘑菇莲藕大骨汤怎么做,蘑菇莲藕大骨汤怎么做好吃。蘑菇莲藕大骨汤
蘑菇莲藕大骨汤的做法
步骤1.猪腿骨冷水入锅焯烫备用。
步骤2.电压锅内胆加入适量的清水,葱姜,大料,白酒。
步骤3.然后放入猪腿骨和去皮切块的莲藕。
步骤4.加盖按键排骨。
步骤5.煮好后开盖加入蘑菇。
步骤6.加入盐。
步骤7.加入胡椒粉。
步骤8.再次煮上5分钟。
步骤9.然后加少许鸡精调味。
步骤10.搅拌均匀即可食用。
蘑菇莲藕大骨汤烹饪技巧
我没有把蘑菇和肉骨头一起炖猪,而是等猪骨煮熟后再加入蘑菇,这样即可保持蘑菇的营养,也能让蘑菇吸取一些油分,让汤羹不油腻。
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