自制红果果脯怎么做最好吃

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自制红果果脯的做法

步骤1.红果清洗干净。用一根筷子对冲红果的果蒂部插入，不停旋转后将果核顶出。.取出果核后，准备一大碗清水，放入盐，将去除果核的红果倒入盐水中浸泡20分钟。.20分钟后将红果捞出沥干，放入盛有清水的锅中..中小火烧开水后，加入50克白糖。

步骤2.待红果煮制微微鼓肚后关火.捞出拭干水分。放入盘子中，撒入剩下的白糖.放入微波炉调制高火，每隔2分钟取出稍微翻一下个，大约8分钟后即可。.放凉后即可食用。钟後即可出锅，待冷却後脫模

自制红果果脯烹饪技巧

隔2分钟就要取出稍微翻拌一下，使糖液更加均匀的包裹住每一颗红果，还可以防止火力过猛致使其酥烂不成形。

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