【青椒茭白炒肉丝】1、把猪肉切成丝。2、青椒茭白切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸...
1青椒茭白炒肉丝
1.把猪肉切成丝。
2.青椒茭白切成丝。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。
6.原锅刷干净,放入少量的葱炸香。
7.放入茭白丝和青椒丝炒。
8.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
2茭白丝青椒丝炒肉丝
1.茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末
2.锅中倒入许油,油热先煸青椒丝,然后盛出
3.余油先爆香大蒜末,再放入茭白丝(油不够,可再添一些)煸炒,加肉丝,加盐加少许水略焖
4.最后加入炒好的青椒丝,翻炒加高汤精,淋麻油就可以盛出了
3茭白青椒炒肉丝
1.茭白四个切成细丝,青椒两个切丝,猪里脊肉切丝加少量生粉、盐、老抽、水拌匀
2.煎锅倒适量的油,大火烧热,下入肉丝扒熟
3.将扒熟的肉丝盛起,将扒肉的油倒入炒锅内,大火烧辣后,下入青椒与茭白丝翻炒
4.炒至茭白变得稍软时,加一勺半盐,再炒至茭白出水,倒入肉丝,加适量鸡精、胡椒粉调味,然后加少量水翻炒均匀即可出锅了
4茭白青椒肉丝
1.肉丝 盐 味精 淀粉 生姜丝去腥,捏匀,腌10分钟,10分钟后,小炒盛出备用
2.青椒我一般用的这样的。切丝备用
3.生姜:主要用于肉丝,去腥味,夏天建议大家多吃生姜,驱寒
4.茭白,刨刀刨丝,与青椒丝一同放好备用
5.热油锅,倒入青椒丝 茭白丝.
6.开始翻炒,翻炒过程, 盐 味精
7.翻炒出香味来,7成熟,倒入备用的肉丝。一起翻炒2分钟左右,基本就可以了
8.出锅,家常菜,随便吃吃。
9.青椒的清香,肉丝的香甜。夏季适当吃吃 非常不错。希望大家关注我,粉丝我吧。
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