【黑豆浆&黑豆培根饼】1、黑豆用洗净后用清水浸泡四小时以上,最好是前一天晚上就给它泡上。2、把黑豆放入豆浆机,里面放入清水。...
1黑豆浆&黑豆培根饼
1.黑豆用洗净后用清水浸泡四小时以上,最好是前一天晚上就给它泡上。
2.把黑豆放入豆浆机,里面放入清水。磨豆浆的工作就交给豆浆机了。
3.15分钟后豆浆磨好了,用细网的篦子把豆浆中的豆渣篦出来,留下香浓的黑豆浆。
4.篦出来的豆渣留着做豆渣饼。
5.培根切成小丁,用煎锅煎熟。
6.把煎熟的培根、豆渣、葱末放在一个大碗中。再调入一点盐,培根已经是咸的了,所以要少加盐
7.加入面粉,搅拌均匀。
8.让面粉吸收豆渣中的水分,调成比较黏稠的豆渣糊糊。
9.为了让这次的爱心早餐显得精致、特别一点,我用心形的煎蛋器来做豆渣饼,如果没有特别要求,直接把面糊摊平在煎锅里就可以了。
10.中小火煎制两人分钟左右,取下煎蛋器,反面再煎两分钟即可。
2全麦豆浆培根松饼
1.培根切丁备用
2.将除葱花、培根丁外的所有材料
3.混合拌匀
4.盖上保鲜膜静置约30分钟左右发酵至冒出小泡且稍微涨大
5.加入葱花和培根丁
6.拌均
7.松饼模小火加热,抹上适量融化的黄油
8.用勺子舀适量面糊放入模具中
9.盖上盖,烤两面金黄即可
10.记得要翻面
11.用相同的方法做完所有面糊
12.做好的松饼放要悬空散热
3无糖甜黑豆浆
1.将黑豆泡发
2.泡好的黑豆用饭煲加水煮酥软
3.熟黑豆用豆浆机打成浆
4.加切成粒的椰枣、少许烘焙用竹碳粉(像加味精一样多就可以)用料理机或豆浆机搅打功能打匀即可
4黑米黑豆浆
1.黑豆用水浸泡过夜,第二天早上再清洗一遍。黑米清洗一下。
2.在豆浆机内放1500毫升水,然后将黑豆和黑米一起倒进锅内,插上电源即可。
3.等蜂鸣器响后,关闭电源,打开豆浆机,撇去上面一层泡沫。
4.根据个人喜好,加些蜂蜜或红糖,一碗浓稠的黑米黑豆浆完成啦。
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