今天下雨，湿冷，在家做纸杯蛋糕，松软香甜，营养好吃无添加，早餐搭配牛奶，真不错！
【材料】：
鸡蛋5个，
白砂糖80克，
低粉100克，
牛奶90克，
玉米油70克。
【做法】：
1，先把玉米油和牛奶倒在一起，搅拌至乳化。
2，再筛入低粉，搅拌至无粉状。
3，把蛋黄，蛋清分离，把蛋黄加入面糊，搅拌均匀。
4，把蛋清倒入无水无油的容器，把白砂糖分三次加入，打发至小尖尖状，打成蛋白霜。
5，取一半蛋白霜，倒入面糊里搅拌，用切拌的手法。
6，再把切拌好的面糊，全部倒入蛋白霜，在切拌以后，倒入纸杯里，每个纸杯倒七分满。
7，烤箱上下火150度预热，烤40分钟即可。
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立春后要多吃鸡蛋，加一碗面粉教你新做法，比蛋糕还松软，超简单#我要上微头条#巧手小厨娘的视频
立春后要多吃鸡蛋，加一碗面粉教你新做法，比蛋糕还松软，超简单
巧手小厨娘
吃过最好吃的蓝莓爆浆蛋糕，锁死这个配方！
分享一款不需要打发的蛋糕，蓝莓麦芬蛋糕，对新手非常友好，不用再打发蛋白，只需要搅拌均匀即可。配方可以做18个纸杯量，如果觉得多，建议方子对半做·
蛋糕配方:低筋面粉480克 牛奶320克
鸡蛋4个
玉米油200克
奶粉60克
白糖170克泡打粉18克蓝莓180克
酥粒配方:黄油20克
白糖20克
低筋粉40克
做法:
1⃣️先制作酥粒，酥粒材料混合，搓成粒备用。烤箱175度预热10分钟。
2⃣️牛奶➕鸡蛋，用蛋抽或厨师机搅拌均匀，再将玉米油分两次倒入，不需要打发。然后加入过筛的低筋粉，奶粉，泡打粉，同样搅拌均匀，面糊细腻顺滑，无明显面糊疙瘩即可。
3⃣️将蛋糕糊装入裱花袋中，在纸杯里挤1/2杯量，撒两颗蓝莓，再挤蛋糕糊，7.8成满即可，不要太满，烤的时候容易溢出来表面放三颗蓝莓，撒满酥粒。烤箱平炉模式，上下火170度烤30分钟。
小贴士:如果没有厨师机的朋友，用蛋抽搅拌就行。不需要打发鸡蛋，容易成功。口感有点酸酸甜甜，小朋友超喜欢
戚风蛋糕怎么做呢？家庭版做法来了。
很简单的几步就搞定了，我没有打蛋器，选择了绞肉机一样很好用。
步骤接上一条。#我要上微头条# #头条创作挑战赛# #家庭美食大赏#
#戚风蛋糕怎么做#做戚风蛋糕主要还是要注意很多细节和烤箱的温度、比如配方、打蛋白的程度和翻拌的手法问题、最后是从烤箱拿出来要倒扣、这些细节注意好啦、就可以把戚风蛋糕做好啦！
早餐又有牛奶没喝完，年纪越大越不爱喝牛奶了。正巧又有一个磕坏皮的鸡蛋，于是做了六个巧克力蛋糕。很喜欢吃！自己做的蛋糕干净、配料简单，感觉味道纯纯的，并有一股淡淡的巧克力味儿。
空气炸锅之酸奶蛋糕
主料：鸡蛋
调料：白糖 酸奶 淀粉
设备：空气炸锅
制作方法：
1、准备好空气炸锅，垫上蛋糕纸，倒入酸奶加白糖，加两个鸡蛋，加淀粉搅拌均匀
2、空气炸锅160度，25分钟，酸奶蛋糕就出锅了
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鸖雪
咸香美味|香葱肉松火腿纸杯蛋糕一次就成功的咸香纸杯蛋糕,喜欢葱香肉松蛋糕的姐妹给我冲!食材:50g低筋面粉,50g纯牛奶,25g玉米油,20g白砂糖,3个鸡蛋,火腿肠,海苔肉松,葱,沙拉酱.做法:①.牛奶+玉米油搅拌至乳化,+低筋面粉搅拌均匀.②.加3个蛋黄Z至搅拌至顺滑,+火腿肠+葱+肉松翻拌均匀.③.蛋清+白砂糖打至,分两次将蛋清倒入面糊翻拌均匀.④.倒入模具中,+火腿肠+海苔肉松+葱+沙拉酱.⑤.烤箱150℃提前预热,烤半小时即可.#甜品# #蛋糕##葱香# #肉松# #火腿# #纸杯蛋糕#
复古红玫瑰|不规则抹面超简单附教程
这种不规则抹面,手生党也可以试试啦!
配方搁这里!
和来一起动手diy!
材料:
蛋糕胚:
蛋糕预拌粉一包,油50g,水50g,鸡蛋6个,红丝绒精华适量,淡奶油300g,细砂糖15g,草莓适量,软籽红石榴适量,百里香适量.
做法:
①.将预拌粉,水,鸡蛋搅拌至无干粉状态,打至浓稠发白,加入红丝绒精华,搅匀,少了多次加入油搅匀.
②.烤箱上下140°烤40分钟倒扣放凉.
③.淡奶油加入糖打发,蛋糕胚切成三片一层胚一层奶油一层草莓以此类推.
④.蛋糕不规则抹面后,放上红石榴和百里香,冷藏半小时即可.#草莓蛋糕# #红丝绒蛋糕#
#甜品# #蛋糕#
这一天天的雨下个不停，对花盆里的花实在太不友好了，施的底肥也被冲的七七八八，反正闲着也是闲着，今天给条友们安利一个蛋糕配方，也是在头条上看到的，我今天做了很成功，鸡蛋选择大小很重要，控制在55克到60克之间，蛋白一定要打发到尖尖直立，给大家看看我的成品吧！
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