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排骨米饭的做法电饭煲 电饭煲蒸排骨米饭的做法

时间:2024-06-04 03:01:29

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排骨米饭的做法电饭煲 电饭煲蒸排骨米饭的做法

准备食材:排骨,玉米粒,胡萝卜丁,葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油,白糖

开始步骤:

1:排骨买来用面粉加盐用手抓匀,冲洗干净,沥干水分,玉米掰粒,胡萝卜切丁备用,葱姜蒜切碎备用

2:调个料汁:碗中倒入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一点点白糖搅拌均匀备用

3:锅中烧油,先把沥干水分的排骨煎一下,煎至两面金黄加入葱姜蒜碎,再倒入调好的料汁翻炒,加入开水没过排骨(一定要开水哦)这样排骨吃起来才不会柴,中小火煮10分钟。

4:把米淘洗干净,把煮好的排骨连同汤汁一起倒入洗好的米里,再加入玉米粒,跟胡萝卜丁,有条件的加点香菇,电饭锅按煮饭键开始煮饭。饭熟就可以#从今天起记录我的#

#我的懒人做饭公式# 我的懒人做饭公式是,电饭煲煲饭上面蒸排骨,锅里炒蛋加蕃茄,青菜瘦肉一起炒这样方便又好食

电饭煲排骨焖饭,吃一次想一年!

腊肠焖饭不稀奇,大家可能都吃过,但是这个排骨焖饭,它是真的绝呀,好吃惨了,真的是出锅香迷糊了!

排骨那么贵,当然要好好想想怎么做,这样做出来的排骨焖饭不但好吃,排骨香嫩入味,米饭粒粒分明,大人小孩都爱吃,而且做法简单,焖一锅,饭和菜都有了,太妙了!

准备食材:

大米、肋排、玉米粒、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、

做法步骤如图!

准备好食材后,大米洗净平铺电饭锅里,放入排骨,放入准备好的蔬菜,倒入烧排骨的汤汁,汤汁不够就加一点水,参考水位刻度线正常煮饭的水量即可。按煮饭键即可。

#梅家晚饭#

板栗排骨焖饭:

胡萝卜、洋葱切丁,排骨焯水,洗去浮沫,锅中热油,爆香洋葱,放入小排骨翻炒片刻,再放入板栗、胡萝卜翻炒,加老抽、生抽、料酒、蚝油、糖盐、白胡椒粉大火翻炒,留一点点汤汁即可,电饭锅内加入米和比平时煮饭略少一点点的水,再将排骨菜倒入,拌匀,开启锅巴饭功能,煮好不要马上开盖,再焖20分钟

芦笋炒鸡蛋:

芦笋切段后焯水(水里放少许盐和几滴油),捞出泡一下冰水,然后控干水份,鸡蛋加一勺温水,加一点料酒,锅倒入油,油热后倒入鸡蛋炒熟弄碎,倒入芦笋翻炒,加点盐,大火翻炒均匀起锅。

凉拌萝卜丝:

心里美萝卜和白萝卜分别切丝后加盐腌一会挤掉水分,放入大碗中,中间放上糖,锅内热油,放入葱花煸香,倒在糖上,抹匀,喜欢辣的可以加点小米椒,加一点香油拌匀装盘。

青菜海米豆腐汤:

锅中热油,下蒜粒和泡软的海米炒香,放入青菜快速翻炒,加水或高汤烧开,放豆腐煮熟,加盐调味即可

奶香玉米汁:

新鲜玉米粒300克,牛奶100克,清水600克,炼乳5克,倒入破壁机热杯,启动五谷功能。

钛古电饭锅食谱合集1⃣️

1⃣️玉米饭:

整根的玉米选一排,用水果刀左边割一下,右边再割一下,然后刀往左压一下,把玉米从根部压断,第一排弄完后接下来就容易了。白米淘洗干净,正常煮饭的加水量,倒入玉米,启动电饭锅煮饭功能。

2⃣️杂粮紫米饭:

一杯墨江紫米,一杯五彩米,淘洗干净加水至杂粮饭两杯水位线,启动杂粮饭程序。

3⃣️三色小米南瓜粥:

老南瓜300克,三色小米90克,清水1100克,所有材料加入电饭锅,启动煮粥功能。

4⃣️玉米肋排汤:

锅中放清水、料酒、姜片,排骨冷水入锅焯水,捞出冲洗干净;将排骨、葱白、姜片、红枣、玉米段、料酒、放入电饭锅内胆中,启动煲汤功能,结束前半小时加入胡萝卜,最后加盐调味。

5⃣️鲍鱼煲仔饭:

腊肠切片,鲍鱼洗干净开花刀,加料酒和盐腌制一会,电饭煲刷一点油,放入淘洗干净的米,加水泡半小时,按煮饭键,煮二十多分钟,打开没有水的时候放入腊肠片和鲍鱼,打入一个鸡蛋,盖上盖子继续煮;香菇和青菜洗净,锅中烧开水,滴几滴油,焯一下水捞出,还剩五分钟的时候将蔬菜放入电饭锅焖一下,倒入煲仔饭酱油拌匀。

6⃣️海参小米粥:

100克小米洗净,加1200克水,开电饭锅的“煮粥”功能即可,最后十分钟的时候加入泡发好的海参和姜丝,煮好以后撒一点盐拌匀,撒上葱花。

7⃣️酸辣柠檬虾:

基围虾挑去虾线,剪掉虾须和虾脚,加料酒、黑胡椒碎、辣椒粉、柠檬汁腌制一刻钟,电饭锅选择“蒸煮20分钟”预热,倒入食用油,放入蒜片、干辣椒和冰糖焖3分钟,放入虾、柠檬片、柠檬汁和生抽焖至程序结束。

8⃣️藜麦大米饭:

藜麦、大米淘洗干净加水,泡半小时后启动电饭锅煮饭功能。

9⃣️生椰拿铁蛋糕:

椰子味面糊

蛋黄3个、白砂糖15g、食用油40g、厚椰乳80g、低筋粉75g;蛋白3个、白砂糖30g。

蛋黄、食用油、白砂糖加厚椰乳打匀,筛入低筋粉拌匀,蛋白加白砂糖用电动打蛋器打发,取1/3蛋白倒入椰子面糊拌匀,再将剩下的蛋白倒入椰子面糊拌匀

咖啡味面糊

蛋黄3个、白砂糖20g、食用油40g、浓缩咖啡55g、低筋粉75g;蛋白3个、白砂糖30g。

用咖啡机萃取双杯浓缩咖啡,将蛋黄、食用油、白砂糖加咖啡打匀,筛入低筋粉拌匀,蛋白加白砂糖用电动打蛋器打发,取1/3蛋白倒入咖啡面糊拌匀,再将剩下的蛋白倒入咖啡面糊拌匀

电饭锅里抹油,把两种面糊一起倒进去,用筷子随便划拉几条花纹

用“蛋糕”模式烘50分钟,再焖10分钟

开盖后不要马上脱模,可以先放凉一会儿再脱模。

8种懒人焖饭做法,巨简单巨好吃!保准儿你吃的舔碗底!!!

1、排骨焖饭

【食材】排骨2根,青豆1把,胡萝卜半个,玉米半个、大米。

【做法】

1)大米泡20分钟,排骨洗净冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出;

2)调汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、加糖和盐拌匀;

3)热锅放油葱姜炒香放排骨煎至微黄淋酱汁,加1碗水煮开后转中小火煮15分钟;

4)泡好的大米放电饭煲,排骨酱汁倒入,加水没过小指,青豆、胡萝卜、玉米切粒煮2分钟捞出炒熟后倒入排骨饭拌均匀即可。

2、鸡腿焖饭

【食材】鸡腿2个、鸡蛋1个、洋葱1个、白芝麻、大米。

【做法】

1)鸡腿剔骨切丁放1勺料酒、半勺盐、半勺胡椒粉,放洋葱丁腌制20分钟;

2)调汁:白糖、老抽、蚝油各1勺,淀粉、料酒各2勺,半碗清水搅匀;

3)锅底放点油,然后放入腌好鸡腿肉翻炒变白,再倒调好的酱汁闷2分钟;

4)最后浇在闷好的米饭上,打一个煎蛋,撒少许白芝麻即可。

3、黄油鸡腿土豆焖饭

【食材】大鸡腿1个、土豆1个、洋葱1个、大米。

【做法】

1)鸡腿去骨切块、土豆和洋葱切丁,姜切丝。

2)黄油加热融化,葱姜炒熟捞出留底油,放鸡腿炒变色后放土豆和洋葱,加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、撒点盐,盛出放一边;

3)电饭煲中放米加水,倒鸡腿肉翻拌两下,水量高出食材2cm,蒸好拌匀即可。

4、香肠土豆香菇饭

【食材】土豆1个、香菇8个、胡萝卜半根、香肠2根、大米。

【做法】

1)土豆胡萝切小块,香菇泡软切片(香菇水留着备用),香肠切片;

2)大米洗净放锅里,加3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺香油搅拌;

3)加土豆、胡萝卜、香菇、香肠和香菇水没过食材,放姜片;

4)煮好后翻拌一下,再焖10分钟,撒上葱花即可。

5、窝蛋肥牛焖饭

【食材】肥牛1盒、鸡蛋1个、大米。

【做法】

1)调汁:碗里放入1勺白糖、半勺盐、1勺淀粉、1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油,再加半碗清水搅拌均匀;

2)锅倒水放1勺料酒、姜片,再放入肥牛卷焯熟洗净血沫;

3)锅中倒油炒葱花,放肥牛卷,倒酱汁炒至汤汁浓稠放米饭上;

4)煎个溏心蛋放中间,好吃的窝蛋肥牛饭就做好啦。

6、牛肉土豆焖饭

【食材】熟牛肉、土豆、胡萝卜、菌菇、大米。

【做法】

1)熟牛肉切丁,土豆菌菇胡萝切小块然后焯水捞出;

2)锅中倒油,放葱蒜炒香倒牛肉丁翻炒后倒2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒,片刻后倒土豆菌菇胡萝丁,放盐调味后备用;

3)大米洗净后倒进电饭煲,把所有食材放上面加水,煮好后焖10分钟,翻拌均匀即可。

7、香菇鸡腿焖饭

【食材】鸡腿2个、香菇5朵、小米辣2个、大米。

【做法】

1)香菇切片、鸡腿去骨切丁加1勺生粉、1勺料酒、1勺生抽抓匀腌制20分钟;

2)米饭蒸熟备用,调酱汁:3勺清水、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀;

3)锅中油热放葱姜蒜爆香,放小米辣、鸡丁翻炒变色后,放香菇,淋酱汁煮2分钟;

4)最后放熟米饭翻炒均匀,再撒点葱花就出锅啦。

8、鸡胸肉焖饭

【食材】鸡胸肉150g、干香菇4个、玉米粒20g、胡萝卜1个、土豆半个、大米。

【做法】

1)鸡胸肉切丁,加入生抽料酒玉米淀粉各一勺,加点盐腌制15分钟;

2)调汁:2勺生抽、1勺蚝油、盐;

3)大米洗好放进锅,再把全部食材倒入锅中淋入酱汁拌匀;

4)煮熟后再焖5分钟,出锅撒上葱花即可。

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1:食材

排骨2斤、30克蒜蓉、姜末10克、姜片适量、2勺

2:红烧酱油、2勺料酒、2勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精

3:做法

排骨剁小块、清水泡半小时泡出血水,清洗

干净沥干水分,倒入准备好的蒜蓉30克、姜末10

克、2勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精,搅拌均匀腌制30分钟.

4:电饭锅刷油,铺上姜片,放入排骨和腌制剩的

酱汁,倒入半碗清水,按下煮饭键煮40-60分钟

即可

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