白术
（一）白术对人体健康的影响
白术，又名白术米、白术麴，是一种有益脾胃的食品，是饮食品种之一，主要利用麦芽糊精做成，其本身也有清热解毒、止泻、利尿、驱虫等保健功效，现在用途也有很多，已经成为消化道疾病的治疗良方。
（1）对消化道的作用
白术中含有水溶性膳食纤维，它可以影响消化道的活动，促进消化液的分泌。有助于腹泻、肠胃蠕动等消化道疾病，并且可以避免消化道痉挛。此外，白术也可以把胆汁和胆红素排出身体，把脂肪和胆固醇分解，可以改善肠道的活动和消化活性。
（2）降低血脂
白术中的胆固醇和甘油三酯等脂肪溶性维生素可以减少体内的胆固醇水平，以及具有抗氧化的能力，可以抑制血小板凝集，防治动脉粥样硬化，降低血脂水平，减少心脑血管疾病的发生。
（3）解毒和止泻
白术中含有大量的植物纤维，可以吸附有毒物质，把它们排出体外。此外，白术中还含有多种抗酸性物质，可以消除体内多余的胃酸，强化消化功能，有助调理胃酸过多，解决消化不良的问题。此外，白术有助于防止腹泻，增强肠毒的耐受性，增强肠壁的功能，具有良好的抗泛滥和止泻作用。
（4）防治糖尿病
白术的醣、蛋白质含量较高，会增加和调节血糖。在体内还能分解有机淀粉类化合物，及与多种植物纤维结合，分解成一种可以被人体消化的“微糖”，可以增进胰岛素的作用，减少血糖水平。此外，白术还具有延缓血糖胰岛素解差余效应，可以抑制胰岛素抵抗，降低高血糖指数，防治糖尿病。
（5）对心血管的保护
白术可以改善血液循环，降低血压，并且还有助于控制血脂，减少心血管疾病的发生。白术还能增加血管通透性，调节血液流动，加强心肌血液供应，保护心肌，减少心血管疾病。
综合以上，白术具有护肝护胃、降低血糖、解毒养尊、祛斑促衰、治疗糖尿病、防治呼吸系统疾病等多项有益健康作用，不仅可以提高消化功能，还可以有助人体健康，从而调节人体的健康状态。
白术原神
白术，中草药名，学名是Aconitum carmichaeli Debx。本属为毛茛科多年生草本植物，因其主要用类白色雄花叶而得名，生长在支那半岛、越南和缅甸的山区森林中。
一、白术的外形特征
1、株型：本品为多年生兰科多年生草本植物，根状茎粗壮，有时可达5厘米以上，枝细弱条形叶片卵圆形或近披针状、宿存、长达6厘米或以上，有时红斑点，边缘稍波状。
2、花果：花大小约1.5厘米，由淡青色小花和黄色小苞片组成，常有淡青色细柱形花柱，花密集排列在枝顶；果5厘米见方，皱缩成紫色球形或卵形，里淡黄色，果页有微小针状刺，成熟后不开裂。
二、白术的药用价值
1、活血止痛：白术性味微苦平，具有温热解表、活血止痛的功效，主治气滞血瘀引起的局部疼痛；
2、凉血止血：对外伤，换药或发热时所出血不止，可能有恶血病引起的出血不止均有较好的疗效；
3、调节内分泌：能抗抑郁，动脉硬化，补虚益脑、调节内分泌系统，具有一定的抗癌作用。
三、白术的用法用量
1、煎服：适宜用量3～5克，水煎服或生食。
2、外敷：将白术烤熟，将烤术粉用棉花或软布布罩之后，再外敷痛处一定时间，以解除局部疼痛症状。
3、灌肠：将白术的细末2克左右，加入温开水适量，过滤入肠内服用，助于治疗消化性恶心、呕吐。
四、注意事项
1、白术具有毒性，不宜过量，对胃和肠有一定伤害，不宜经常服用。
2、白术是一种强力的药物，能抑制心肌肌动，使心电图变异，病人应在医师指导下服用。
3、由于温热性质，其他药物要小心应用，幼婴婴幼儿不宜服用。
4、怀孕期间，慎用白术，因为过量服用可导致流产，给母婴身体带来危害。
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