#呼和浩特美食记录#这几天大家都阳了，出去吃饭的也少了，家里做饭吧，吃点就挺好，炖骨头，炒鸡蛋！
#呼和浩特美食记录#今天晚上本来出去吃饭，但是有事，家里来了一个朋友了，我就定个外卖，老菜馆要了2个小菜，简单吃点饭，喝杯小白酒！
#呼和浩特美食记录#今天出来吃个烧麦，人还挺多，快中午了人还是不少，呼市传统美食烧麦，一般我一个人吃8个就够了，饿的时候吃12个，弄点咸菜，醋蒜，辣椒油，味道美极了！
回到呼市的第一顿美食必须是烧卖[捂脸]这是走遍全国都难寻的美味，新鲜的羊里脊肉搭配葱姜，入口超满足，一两八个，这个一两是皮的重量，很多第一次来呼市吃的朋友会点半斤[捂脸][捂脸]，成年人吃一两就会饱，除非饭量特别好的大男人可以吃二两，蒸的、油煎都很好吃，看个人口味，我在南方吃的烧麦包糯米，还有点甜[捂脸]第一次点就误解了这种主食包主食的吃法[捂脸]气候、人文、环境造就了南北方饮食的差距，各有不同体现着中华美食的博大精深[赞][赞]，只是每个人的心里都有难舍的家乡味道。
#呼和浩特头条# #呼和浩特身边事# #内蒙古头条# #呼和浩特# 呼市就是我们所说的呼和浩特，位于内蒙古境内，这里除了风景自然景色优美之外，它的美食也是非常值得尝试的，尤其是羊肉、牛肉和奶制品。那么今天排行榜123小编就来为大家列出呼市十大小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。
呼市十大小吃：
1、风干牛肉干
2、奶豆腐
3、奶皮子
4、马奶酒
5、奶茶
6、血肠
7、烤全羊
8、酸奶饼
9、蒙古包子
10、蒙古黄油饼
1、风干牛肉干
详细介绍：说到草原上的美食，那么牛肉一定是少不了的，牛肉干也是非常具有代表性的，闻起来香，吃起来有嚼劲。
2、奶豆腐
详细介绍：奶豆腐是用牛奶、马奶或者羊奶等发酵制作的美食，因为制作完成之后的形状很像豆腐而得名，味道吃起来特别酸甜，有一股很浓的乳香味。
3、奶皮子
详细介绍：奶皮子是非常具有特色的内蒙古乳制品，不仅味道可口鲜美又醇香，营养成分也是非常丰富的。
4、马奶酒
详细介绍：马奶酒是内蒙古非常具有特色的饮料，是将马奶发酵变酸然后逐渐成为透明的状态所形成，是很典型的草原美食。
5、奶茶
详细介绍：内蒙古的奶茶和我们平时在外面买的奶茶是有所区别的，它的味道会更加正宗，奶香味也会特别浓郁，最大的差异就在于蒙古的奶茶是咸的，有一股淡淡的幽香。
6、血肠
详细介绍：血肠是蒙古族非常具有代表性的美食之一，实用血汁、牛肉和香料混合作为馅料，吃起来香味很浓郁，营养也丰富。
7、烤全羊
详细介绍：在内蒙古，只有在招待贵客或者是隆重场合的时候才会有烤全羊，制作完成之后的肉质特别鲜嫩，外皮也是酥脆清香。
8、酸奶饼
详细介绍：酸奶饼是内蒙古最常见的小吃之一，也是当牧牧民的特色早餐，吃了起来酸酸甜甜的，还有一定的的苦涩口感。
9、蒙古包子
详细介绍：蒙古包子制作起来比较特殊，它的面皮是没有经过发酵的，肉馅通常是羊肉或者牛肉，有些时候是百叶或者腌酸菜，吃起来非常香非常鲜美。
10、黄油饼
详细介绍：黄油饼是蒙古族非常具有特色的美食，也是当地比较常见的早餐之一，是用酸奶发好面之后用黄油煎熟，吃起来又酥又香。
呼和浩特的标志性美食即将没落！稍麦(也叫烧麦），呼市人最引以为傲的食物，也是唯四能拿得出手的食物（其他三样是焙子，羊杂碎，饸饹面），呼市本地人都吃不起了，从以前的几块钱一两，一两是八个，到现在动辄二十二、六、八块一两，稍麦馅基本都是羊肉大葱的，比小笼包略大，分蒸的和煎的，煎的比蒸的贵两块，油比较大，配砖茶解腻。现在的品牌以老绥远、聚腾源、德顺源、清晨源等为主，各种品牌都有烧麦制作基地，一般都是普通馅22一两，阿尔巴斯羊肉馅28一两。就是这样一道简单的美食，整的当地人都吃不起了。消费情怀也不是这样的做法，当有情怀的人都吃不起的时候，这个品牌离倒闭也就不远了，毕竟退休工资在这放着。焙子从两块涨到两块五可以理解，但你稍麦卖这么贵是什么道理？稍麦确实好吃，但也真是贵#呼和浩特的稍麦吃不起了#
#呼和浩特头条#呼市不得不吃的那些小吃。
焙子，羊杂碎，烧麦等等我们耳熟能详。
但是今天，我要介绍一种常年待呼市才能吃到的美食。
●在以前，茶汤在呼市老少兼宜，我想现在很多人没吃过吧。做这道美食极其复杂，对大厨的技艺相当考究，吃法更是诸多细节，一口入魂。
➽清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶，这句话出自清朝嘉庆年间，可见茶汤历史悠久。龙嘴大铜壶矗立门前，洪汤沸水直冲碗底，赋予茶汤浓厚的烟火气息，所以这茶汤通常只有在街井巷子里才能见到庐山真面目。
➽呼和浩特，有一家以茶汤、油茶为特色的清真美食店面，店门前硕大的龙嘴大铜壶引人注目。虽然现在已经不以茶汤和油茶为主业经营，但像他家这样的特色小吃，在呼和浩特难寻第二家。
➽制作茶汤的龙嘴大铜壶肚膛内点煤炭，沿着肚膛盛水，茶汤就用烧得滚开的水直接冲入放有茶汤原料的碗内。手艺人不仅要有劲，而且要有熟练的技巧，否则茶汤冲不好，还要被烫伤。
➽据老板介绍，以前生意好的时候，每天可以卖大约三百碗茶汤。但是随着传统美食逐渐淡出人们的视线，他也曾一度放弃制作茶汤，卖掉了陪伴多年的老铜壶。后来订做了一个新的铜壶，为了不让铜壶成为“占地方的摆设”，家人支持他继续制作茶汤。据说现在的铜壶工艺还达不到从前的标准。
将来疫情好转后，一定要带着爸妈去喝茶汤。[大笑]
#呼和浩特头条# 印度导演塔森说过：你花钱买到的不只是我做导演的这段时间，而是买到我喝过的每一口酒，品过的每一杯咖啡，吃过的每一餐美食，看过的每一本书坐过的每一把椅子，谈过的每一次恋爱，去过的每一个地方......你买的是我全部生命的精华，并将其化成为30秒的广告，怎么会不贵？
这是昨天罗振宇时间的朋友跨年演讲中讲到的一个小故事。虽然足够糟糕，给大家带来了无尽的烦恼，但终归是过去了。在人生的长河中，总有一些不如意之事，也许经历了就是宝贵的财富，更给了我们面对生活的勇气，人生不就是跌倒爬起来继续前行的过程吗，收拾好心情继续前行吧，不管有多难，都要挺直了身体迎难而上。
#呼和浩特美食记录#这家面馆生意太火了，这就是网红面馆，网上团购6.9元一碗刀削面，人超级多，而且都是自然进店的，团购的也不多，我没见几个，生意超级好，加鸡蛋，加豆腐，一个2元，合计又开销8元，面2碗，合计13.8元，买卖真好，这就是网络效益！
呼和浩特的美食怎么能离开稍麦呢#呼和浩特头条#
自若阳光fl
呼和浩特市的美食稍麦
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