糖精的危害
一、什么是糖精
糖精是一种人造的甜味剂，分子式为C18H32O16。它最初由威廉·谢拉利士（William Shakist）于1965年发明，旨在替代自然糖（果糖、植物糖）用于烹饪和食物生产，而其因强大的甜味几乎能超过自然糖的甜度三倍，可以极大地降低生产成本，因而得到广泛使用。
二、糖精的危害
1.糖精可能会造成炎症。有研究发现，过量食用糖精会导致肠道菌群失衡，从而出现恶化肠道菌群结构，引发SIRS（系统性炎症反应综合征），进而损害人体的消化和免疫功能。
2.糖精可能会造成肥胖。虽然糖精的热量较低，但经常过量食用糖精含量高的食品可能会引起热量摄入量大幅超过正常推荐水平，其结果就是可能出现能量摄入量超过能量消耗，久而久之就可能因肥胖出现健康问题，因而影响正常的生活质量。
3.糖精可能会出现过敏反应。有些糖精含多种（13）不同的原料，其中可能会包含人体过敏原，在过量摄入这些物质的情况下，可能会引起食物过敏的一系列反应，例如口唇发痒、肌肉抽搐等不适症状，因此，应尽量避免食用含有糖精的食物。
4.糖精可能会导致骨质疏松。经常食用太多糖精，会导致钙离子的流失，影响骨骼的结构和功能，进而加重骨质疏松。
5.糖精还可能会影响生殖系统健康。研究表明，过度摄入糖精可能会影响雄激素水平，并增加其坏血病危险性。
三、预防糖精危害
1.合理摄入糖精，坚持合理营养搭配原则，合理安排膳食，坚持每日摄入5至7份蔬菜果品，少食高糖高热量的食物，避免糖精摄入量过多。
2.加强运动，定期锻炼，促进新陈代谢，控制人体的体重，降低产生结石的可能性。
3.注意检查，定期检查体重、血糖水平及血液生化指标，以掌握自己健康状态。
4.改善生活习惯，控制烟酒摄入量、告别暴饮暴食，不要过量劳累，尽量多接受新鲜空气和盐酸钙的补充，坚持有规律的休息及饮食作息，以改善肠道菌群结构，提高机体的免疫力。
糖精含糖量高吗
（一） 糖精的本质
糖精又称苯甲醚糖、羟基苯甲醇糖或羟元糖，是著名的人工甜味剂，在食品添加剂中以它的品种最多，被广泛使用的甜味剂之一。它的主要成分是苯甲醇，化学式C6H5CH2OH，比纯度可达99.5％以上，有一股特有的甜味，并有强烈的香气。它是通过耐酸性微生物，将葡萄糖降解转化为羟基苯甲醇而得到的，是一种具有类似糖的特性的晶体糖醇，具有高腐蚀性和毒性，引起了人们对它的关注。
（二） 糖精的危害
1. 糖精的危害于人体健康
糖精的危害包括：（1）有毒物质。糖精中含有有毒物质，有些会引起胃慢性溃疡病患者消化不良；（2）影响血糖控制。糖精过多摄入会影响血糖控制，导致血糖上升到极高水平，发生严重的血糖不稳定。（3）对肝脏和肾脏有害。糖精会引起肝脏和肾脏疾病，而且这些放疗药物也会损害它们；（4）加重慢性病。多害虫糖精摄入过多，可以加重慢性病症的发病，如高血压、高血脂、糖尿病等。
2. 由糖精留下的问题
（1）细菌污染。糖精与细菌污染易发生交互作用，形成细菌由低级到高级，从而对食用食品造成污染，影响食品的安全性。（2）系统性抑制作用。糖精过量的摄入，会影响神经系统的正常功能，影响大脑的神经功能，可能会引起精神病症。 （3）影响他人的睡眠质量。糖精的摄入会导致大脑疲劳和水肿，影响睡眠质量，造成睡眠不足的状况。
（三）预防糖精危害
1. 选择低糖精食物。糖精摄入量不能太多，应根据年龄并在医生的指导下选择低糖或无糖食品。
2. 不要随便添加糖精。食物食用前不要随便添加一些糖精，以过度满足甜味的渴望。
3.减少购买食用糖精产品。应减少购买糖精食品，减少摄入，但不能完全放弃糖精食品。
（四）结论
糖精可以提供丰富的甜味，但它也有一定的危害，如影响血糖控制、危害肝脏和肾脏以及引发精神病症等，应该尽量减少糖精的摄入，尤其对那些胃肠功能较弱的人，应减少摄入糖精，以此来预防糖精的危害。
本文由药直供提供发布，如有错误，请发邮件至byxzwd#指正，感谢！
如果觉得《糖精的危害 糖精含糖量高吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
