姜汤治感冒 驱寒姜汤的做法 感冒

姜汤治感冒

一、准备食材：

1.姜：一斤；

2.糖：150克；

3.盐：30克；

4.枸杞子：15克；

5.蜂蜜：100克；

6.清水：1000毫升。

二、制作步骤：

1.将姜洗净拍碎备用；

2.取一湾装有六百毫升清水的容器，先将姜放入清水中，再加入糖、盐、枸杞子；

3.煮沸，使配料充分熬煮20~30分钟，使汤汁分离出来；

4.将分离出来的汤汁加入蜂蜜，用碗搅拌均匀；

5.将汤汁取出，装入烧杯中；

6.根据患者的具体情况，用汤勺把适量汤汁舀出，服食即可。

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一、姜汤古籍记载

姜汤是一种常用中药，用作治疗感冒、清热解毒等病症。古今著名医家张仲景更是将姜汤作为治疗感冒的首款药物，他在《伤寒论》中提出了“热泻、大汤”的治疗概念，其中就有“姜汤”。

二、姜汤的功能

主治感冒，姜汤的凉汤清热解毒、祛风湿，解除濕火；生姜吐汁贴温活血，散寒暖宫；砂糖除燥、和胃，具有温中益气、安胃健脾之功效。

三、姜汤制作方法

材料：生姜50克，白糖50克，熟米100克

制作：

1. 将生姜洗净切丝；

2. 将精米洗净后放入汤锅，加入水适量，用中火将米煮熟，煮熟后倒入滤网过滤；

3. 将过滤后的米水放入汤锅，加入生姜丝、白糖。

4. 用小火煮10分钟左右，将姜汤倒入碗中，即可饮用。

四、饮用建议

病人应该饮用姜汤，但是应以温热为宜，不要喝过冷的，因为过冷的姜汤可能会影响肠胃，引起腹痛或者产生其它不良反应。此外，饮用姜汤时，应避免同时服用温性滋补药，以免发生药性矛盾。

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