喝普洱茶上火吗 喝普洱茶会上火么

为什么新生普刮胃，而老生普则不会？

新生普之所以对胃的刺激性较大，主要有3个原因。

首先是工艺，普洱生茶经过杀青，新茶火气较重，喝多了容易上火，并引发肠胃不适。

其次是内含物质。新生茶没经过发酵，内含物质丰富，其中大量的茶多酚、咖啡碱会对肠胃造成刺激。

不过，生茶经过一段时间的陈放以后，火气慢慢消散，而且内含物质会转化的相对醇和，这也是老生普不太刺激胃的原因。#普洱茶# #茶知识#

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