上周末查房时候跟一位冠心病老年患者讲要低盐低脂饮食，但是要加强蛋白质类营养。老人拿出一罐奶粉说，“医生，我能喝这个奶粉吗？”我拿起一看是某品牌的“老年奶粉”，习惯性看了一眼配料表和营养成分表，发现了蹊跷之处，奶粉中添加了固体玉米糖浆，而每100克奶粉中碳水化合物含量接近70克。
检索文献发现，玉米糖浆是用玉米淀粉经酶水解得到的以麦芽糖为主要成分的糖浆，添加到奶粉中主要作用是改善口感和增稠。
对于一般人群和婴幼儿来说，碳水化合物是一类重要的营养物质，可以用于不能很好吸收乳糖的婴幼儿。但在老年人群中，尤其是合并有高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管疾病的时候，摄入太多碳水化合物对身体健康不利，容易引起血糖波动大、脂肪肝、肥胖等。
所以老年朋友在选择奶粉时候尽量选择脱脂或低脂奶粉，尽量不要选择添加了糖类的奶粉。#关爱心脏防患未然#
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