这种鱼长不大，好吃。//@遇良师缘彬谐秋歌:嘿！沙甲鱼又称牛尾鱼，外型不起眼，但它肉质细滑，营养丰富、无肌间刺！具备很好的营养价值[耶]
遇良师缘彬谐秋歌
嘿！沙甲鱼又称牛尾鱼，外型不起眼，但它肉质细滑，营养丰富、无肌间刺！具备很好的营养价值
[赞][赞][赞][赞]
用户和谐的我
甲鱼滋补营养高，健体蛋白丰。生命无畏惧，奉献美肴餐。.10.27
专家说甲鱼的营养成分构成跟猪肉一样 哈哈
虞医生聊医院南京鼓楼医院重症医学科副主任医师
“妻子得了宫颈癌，昨天老家亲戚来探望她，买了3斤甲鱼来炖汤，特别香，她没忍住喝了两碗汤，吃了几块肉。到了晚上，她总觉得体内有一股热流，心里烦躁不安，我开始担心，请问癌症患者可以吃甲鱼汤吗？会不会让癌症转移、复发？”李先生咨询医生。吃完甲鱼汤，担心癌症复发，妻子在床上痛苦了一个晚上，丈夫感到非常内疚，甲鱼汤真的不能喝吗？罗女士今年48岁，三个月前确诊了乳腺癌中期，由于她没有生育和哺乳的需求，医生给她做了单侧的乳房切除手术，伤口非常狰狞，就是把乳房组织整个挖掉，留下了一个深坑，从那以后，罗女士就没开心过。那天，罗女士的妈妈从老家赶来，她带来了一只城市中罕见的东西，是一只野生的甲鱼，爪甲锋利，异常凶猛，腹部黄色，非常稀罕，老太太说：“这是我专门抓来的，要给女儿补一补”。罗女士感动得哭了，她小的时候最喜欢吃的就是甲鱼，但是那个时候家里条件差，也没那么多甲鱼抓，因此想吃却又吃不到几次，长大以后城市中的甲鱼没有那种鲜美的味道，于是她也就不吃了。但是这次，罗女士表示要好好尝尝。她老公是干厨师的，因此这只就与就交给了丈夫李先生处理。甲鱼在所有食物中无论是口感、味道、营养价值都能排得上名列前茅，喜欢吃的人非常喜欢，不喜欢吃的人可能会觉得比较恶心。甲鱼的营养价值：1、富含矿物质。甲鱼中含有钙、磷、钠、铁等营养物质，能维护骨骼和牙齿的健康，促进骨骼发育；能促进新陈代谢的旺盛，预防佝偻病；能参与神经肌肉的调解，促进体内代谢物的排泄；能增强造血功能，让人恢复精力。2、富含蛋白质。在同样重的情况下，甲鱼含有的蛋白质比鸡蛋高30％，比牛奶高4倍，蛋白质中有18种人体必须的氨基酸，可以增强人体的免疫力。3、不饱和脂肪酸。这是好脂肪酸，甲鱼中的不饱和脂肪酸占比所有脂肪酸的34％，是牛肉的6倍以上，而且甲鱼吃起来有多重肉类的鲜味，吃一只甲鱼，等于尝到了好多种肉类的鲜美，是最高级的食材。深知这些的罗女士的丈夫将野生甲鱼大卸八块，然后或炖、或炒做成了两道菜，还专门给罗女士做了瘦肉甲鱼壳汤，滋补效果更好。这一餐，罗女士吃得很爽。吃饱喝足后，罗女士就睡了一觉，晚上11点多，罗女士突然被热醒了，她感觉胸口热热的，于是她立即叫醒了丈夫：“老公老公，我的胸口发热，我好热啊，这甲鱼不会有问题吧，会不会导致复发啊”？罗女士的丈夫只会做饭，哪知道会不会复发，看丈夫支支吾吾的样子，罗女士更害怕了，马上就哭了起来：“完了完了，这下完了，乳腺癌要复发了，我要死了呜呜呜呜”。就这样，罗女士哭了一个晚上。癌症患者能不能吃甲鱼？答案是可以的！从中医角度来讲，甲鱼具有滋阴降火的功效，尤其擅长清虚热，制鳖甲汤、鳖甲青蒿汤等都是治疗脏腑虚热的好方子，癌症患者在临床表现多呈阴虚火热表现，因此吃点甲鱼汤没问题，有好处。从西医角度来讲，患癌、做了手术以后，人就虚弱了很多，这是必须要摄入一些蛋白质、矿物质、维生素来填补手术造成的损伤，而甲鱼有上百种营养物质，蛋白质更是所有肉类中较高的，吃甲鱼好过吃其他的东西。不想复发，别吃这些！1、烧烤。这本身就致癌，更会导致复发，因此癌症患者千万不要吃烧烤了，除非你活够了。2、酒。酒精会导致多种癌症，戒酒有利于控制癌症。3、腌制食物。总而言之，癌症患者需要适当摄入高蛋白，补充能量，所以偶尔吃吃甲鱼没什么问题，不需要太过于担心。#非常病例##好医生为健康护航# #谣零零计划#
甲鱼，你不知道的生态“伟哥”！
甲鱼的营养价值，不仅不饱和脂肪酸、氨基酸、尼古酸、维生素含量高，优于一般水产品和蔬菜瓜果，而且独具强肾固阳的功能。
不少人认为，甲鱼是极具生态功能的“伟哥”。强肾固阳作用明显，经常食用，可助“猛男”威风。
甲鱼最佳的食用方式是与鸡、虫草等合炖，效果显著。甲鱼还可红烧，口感也不错。
嘿！沙甲鱼又称牛尾鱼，外型不起眼，但它肉质细滑，营养丰富、无肌间刺！具备很好的营养价值[耶]
[比心][比心][比心]#怎样忘掉生活中的烦恼# #人生不能缺少的东西是什么# #人到中年，什么是最重要#//@青树柠檬4b6g:野生甲鱼，营养丰富，味道清甜美味，隔着屏幕都闻到香味[赞][赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰]
阿英喜欢分享
最鲜最美味甲鱼家常做法，咬一口满满的胶原蛋白，好吃到停不下来
02:44
【扎堆开新店，甲鱼会成为下一个风口吗？】众所周知，甲鱼是一种营养价值很高的滋补食材，尤其适合在冬季进补。近日，从大众点评上发现，郑州、长沙、武汉等地扎堆开出了很多甲鱼馆新店。
甲鱼规模化人工养殖已有40多年，经过几十万从业人员数十年的积累和沉淀，目前已形成一条庞大的产业链条。受疫情影响，甲鱼因与“野味”沾边，一度被推上风口浪尖，不管是否被列入“禁食”的名列，这场风波都对甲鱼行业造成了极大的影响。
企查查数据显示，截至目前我国共有7700余家甲鱼养殖相关企业，近5年相关企业注册量呈波动下降趋势。其中，注册量为近5年最高，达941家；注册量为891家，与基本持平；共新增539家，同比下降40%。
近些年甲鱼养殖企业越来越少，主要是因为甲鱼的供给量存在一定过剩的情况。加之疫情影响，现象更加凸显。随着疫情防控常态化，农业农村部也正式印发通知，甲鱼未被列入“禁食”名列中，可以继续养殖和食用。
相关人士表示，甲鱼市场结构在不断优化，消费者需求也在持续增长，甲鱼市场依然有上升的空间。有关数据显示，预计我国甲鱼市场规模超过300亿元。
吃甲鱼对肝炎患者有效果吗？
有粉丝留言，甲鱼营养高，肝炎患者可以吃吗?多吃点是不是可以补补身体。
甲鱼虽然含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，但他的胶原蛋白含量高。总得来说，甲鱼即不容易消化，蛋白质的质量也不高，消化不良，食欲欠佳，腹泻者不宜食用。
对于急性、重症肝炎、肝硬化活动期有上述症状者，常吃甲鱼会严重影响消化，而且甲鱼对肝炎因没有确切的疗效。
#宝鸡头条#太好了！宝鸡渭河边惊现一只可以追溯到2亿年历史的鳖类生物！
近日，网友在宝鸡渭河边上，发现了一只可以追溯到2亿年历史的鳖类生物甲鱼！真是太好了！
甲鱼属于鳖属科，祖先是乌龟，它在地球上存在起码有2亿多年的历史，是与恐龙同时代的动物，是卵生两栖爬行动物。
甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。
据悉，该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
保护野生动物，全民参与，禁止买卖，杜绝捕杀，人与自然和谐共生，让我们的共同家园变得更加美好。
“妻子得了宫颈癌，昨天老家亲戚来探望她，买了3斤甲鱼来炖汤，特别香，她没忍住喝了两碗汤，吃了几块肉。到了晚上，她总觉得体内有一股热流，心里烦躁不安，我开始担心，请问癌症患者可以吃甲鱼汤吗？会不会让癌症转移、复发？”李先生咨询医生。
吃完甲鱼汤，担心癌症复发，妻子在床上痛苦了一个晚上，丈夫感到非常内疚，甲鱼汤真的不能喝吗？
罗女士今年48岁，三个月前确诊了乳腺癌中期，由于她没有生育和哺乳的需求，医生给她做了单侧的乳房切除手术，伤口非常狰狞，就是把乳房组织整个挖掉，留下了一个深坑，从那以后，罗女士就没开心过。
那天，罗女士的妈妈从老家赶来，她带来了一只城市中罕见的东西，是一只野生的甲鱼，爪甲锋利，异常凶猛，腹部黄色，非常稀罕，老太太说：“这是我专门抓来的，要给女儿补一补”。
罗女士感动得哭了，她小的时候最喜欢吃的就是甲鱼，但是那个时候家里条件差，也没那么多甲鱼抓，因此想吃却又吃不到几次，长大以后城市中的甲鱼没有那种鲜美的味道，于是她也就不吃了。
但是这次，罗女士表示要好好尝尝。
她老公是干厨师的，因此这只就与就交给了丈夫李先生处理。
甲鱼在所有食物中无论是口感、味道、营养价值都能排得上名列前茅，喜欢吃的人非常喜欢，不喜欢吃的人可能会觉得比较恶心。
甲鱼的营养价值：
1、富含矿物质。
甲鱼中含有钙、磷、钠、铁等营养物质，能维护骨骼和牙齿的健康，促进骨骼发育；能促进新陈代谢的旺盛，预防佝偻病；能参与神经肌肉的调解，促进体内代谢物的排泄；能增强造血功能，让人恢复精力。
2、富含蛋白质。
在同样重的情况下，甲鱼含有的蛋白质比鸡蛋高30％，比牛奶高4倍，蛋白质中有18种人体必须的氨基酸，可以增强人体的免疫力。
3、不饱和脂肪酸。
这是好脂肪酸，甲鱼中的不饱和脂肪酸占比所有脂肪酸的34％，是牛肉的6倍以上，而且甲鱼吃起来有多重肉类的鲜味，吃一只甲鱼，等于尝到了好多种肉类的鲜美，是最高级的食材。
深知这些的罗女士的丈夫将野生甲鱼大卸八块，然后或炖、或炒做成了两道菜，还专门给罗女士做了瘦肉甲鱼壳汤，滋补效果更好。
这一餐，罗女士吃得很爽。
吃饱喝足后，罗女士就睡了一觉，晚上11点多，罗女士突然被热醒了，她感觉胸口热热的，于是她立即叫醒了丈夫：“老公老公，我的胸口发热，我好热啊，这甲鱼不会有问题吧，会不会导致复发啊”？
罗女士的丈夫只会做饭，哪知道会不会复发，看丈夫支支吾吾的样子，罗女士更害怕了，马上就哭了起来：“完了完了，这下完了，乳腺癌要复发了，我要死了呜呜呜呜”。
就这样，罗女士哭了一个晚上。
癌症患者能不能吃甲鱼？
答案是可以的！
从中医角度来讲，甲鱼具有滋阴降火的功效，尤其擅长清虚热，制鳖甲汤、鳖甲青蒿汤等都是治疗脏腑虚热的好方子，癌症患者在临床表现多呈阴虚火热表现，因此吃点甲鱼汤没问题，有好处。
从西医角度来讲，患癌、做了手术以后，人就虚弱了很多，这是必须要摄入一些蛋白质、矿物质、维生素来填补手术造成的损伤，而甲鱼有上百种营养物质，蛋白质更是所有肉类中较高的，吃甲鱼好过吃其他的东西。
不想复发，别吃这些！
1、烧烤。这本身就致癌，更会导致复发，因此癌症患者千万不要吃烧烤了，除非你活够了。
2、酒。酒精会导致多种癌症，戒酒有利于控制癌症。
3、腌制食物。
总而言之，癌症患者需要适当摄入高蛋白，补充能量，所以偶尔吃吃甲鱼没什么问题，不需要太过于担心。
#非常病例##好医生为健康护航# #谣零零计划#
【粉丝提问：怀孕可以喝甲鱼汤吗？我公公昨天买了甲鱼，今天中午跟鸡肉一起煲汤，我喝了一碗汤，还吃了甲鱼。结果现在感觉胎动好厉害，下腹好像还有点胀气。请问这正常吗？孕妇能不能喝甲鱼汤？】
医生回复：你好，这种情况孕妇吃甲鱼应该是没事的，甲鱼是比较有营养的食物，对孕妇的身体健康是有利的，你有可能有点精神过于紧张。
关于胎动，每个胎儿的胎动都有它各自不同的规律，只要它的规律没有改变，那么就一般问题不大，如果胎动突然增多或者突然减少，特别是减少一半，那么需要注意有没有胎儿缺氧的情况。下腹胀气您可以适当的活动，另外近期饮食尽可能地多吃蔬菜，保持大便通畅。#谣零零计划##家庭健康守护官#
印度要把恒河鳖出口到我国惨遭拒绝，印度这次是欲哭无泪，500万只恒河鳖无处可去只能待在恒河里，为何我们不要恒河鳖呢？
其实中国人是很爱吃鳖肉的，营养价值丰富且口感好，是国人餐桌上的一盘美味佳肴，野生鳖在我国更是重金难求。这次印度主动要求出口恒河鳖，却被我国拒之门外，其实主要还是因为不敢吃，而且不光中国人不敢吃，恐怕全球没有哪个国家的人敢吃。
这要从恒河鳖的生长环境恒河说起，恒河是印度母亲河，大约有四亿人口生活在恒河边上，不仅如此，恒河还具有神圣的宗教意义，是印度教的“圣河”，关于恒河的传说数不胜数，对于印度人来说，恒河具有十分重要的意义。
但是恒河也是世界上污染严重的河流之一，印度人喜欢在恒河里洗澡，认为可以净化心灵，每当重要节日就会上演一群人下恒河洗澡的壮观场面，比如“大壶节”就会有1.5亿印度教徒从全国各地赶到恒河一起洗澡，你可以想象一下1.5亿人同时在恒河里尽情洗澡的画面，简直不要太酸爽。
每当节日过后，恒河里满是狼藉，卫生状况十分令人担忧。但是印度人似乎并没有在意卫生的问题，再脏的“圣水”都觉得味道不错，可见信仰的力量非常强大。
此外，生活污水和周边工厂的废物排放也是恒河水污染严重的重要因素，四亿多周边居民每天生活污水排放量不低于13万立方米，周边的各种工厂也是废水废渣都一股脑的倒进恒河，一点环保措施也没有，长此以往下去，恒河水质不变差才是一件奇怪的事。
联合国研究人员曾经在恒河里取样检测水质，发现很多超级细菌，它们具有超强毒性，很多动物喝了水之后就毒发身亡，尸体就漂浮在水面也没人处理，时间一长就腐烂在水里，这对于喜欢吃腐食的恒河鳖来说就毒上加毒。
所以说印度人不仅因为宗教原因不吃恒河里的东西，也有健康因素的考虑。恒河鳖强大的繁衍能力和生命力让印度人愁的脑袋疼，想来想去想到了出口他国这个办法，可惜别的国家也不傻，基本都拒绝了。
看样子，印度人要自己消化这500万只恒河鳖了，不知道他们最终会如何处置这些恒河鳖呢？#恒河鳖##头条创作挑战赛##印度#
作者：宋笑微
这种甲鱼蛋非常有营养，蛋清煮不熟的
印哥爱生活导演 制片人
试吃《甲鱼蛋》乌龟蛋，鳖蛋，蛋清煮不熟！味道太诡异啦
04:42
【养内膜、促进卵泡发育】
今天给多囊的朋友们说一个好孕汤方；坚持喝可以帮助卵泡发育、长内膜，提高好孕几率！
做法很简单，又好吃，快来学起来吧~
[太阳]️野生甲鱼汤
准备甲鱼、骨碎补、山药、枸杞子，将所需食材处理干净后放入锅中炖煮2-3小时，后20分钟加入山药、枸杞即可。
️野生甲鱼汤，也叫水鱼汤，可以促进卵泡发育，有助于排卵，很多夫妻备孕难成功有一部分是女性出现卵泡发育不完全、排卵障碍导致的，可以多喝些。
大家可以根据自己的身体情况适当的喝，营养又美味！
除了食养的同时夫妻俩人要多多放松心情，适当运动，有时间晚上泡泡脚，祝愿备孕的朋友们都能如愿顺利迎接可爱的宝宝！
关注@哈氏妇科张吉金，了解更多养生知识。#月经# #备孕百科# #女性健康# #中医#欢迎转发分享给更多有需要的朋友！
自西周之时，人们就开始食用甲鱼。两千年来，甲鱼以滋补养生、营养丰富著称，让每一个好吃佬想念不已，包括美食家蔡澜先生。自进入甲鱼烹饪领域以来，我四处探访，琢磨改良，坚持优选洪湖生态甲鱼，用独家秘制甲鱼酱来烹饪，注重鲜香本味，融合荟萃四方，十年磨一剑，元银洪湖大甲鱼获得了“楚菜传承金奖”美誉。做一行爱一行，今后我还会继续将我们的楚菜传承发扬下去，将元银甲这个品牌继续擦亮。
杨奕视频“手到病自除”讲癌症病人忌吃无磷鱼，因为癌细胞喜欢无磷鱼，营养都供癌细胞了，这样癌细胞繁殖的快，甲鱼是无磷鱼类。
奇妙的本草39健康网旗下账号
【患者提问】我妈得了宫颈癌，昨天住在乡下的奶奶来我家看望她，特意买了2斤甲鱼来煲汤，说是我爸工作太累，给我爸补身体，煮好之后满屋子的香味，我就弄了一碗给我妈喝，我妈本来没什么胃口的，却说这汤味道好，我就又给她盛了一碗，还加了几块肉。结果，我爸晚上下班，奶奶发现甲鱼少了一些，把我骂了一顿，说我妈不能吃甲鱼，吃了会让癌症转移、恶化？但我问了我妈，她也没说有任何身体不适，我很委屈，请问，癌症患者真的不能喝甲鱼汤吗？【医生回答】您好，癌症病人是可以适当喝甲鱼汤的甲鱼是一种高蛋白的食物，对于癌症病人来说，可以适当吃些甲鱼或者甲鱼汤，可以补充一些蛋白质，避免因肿瘤高消耗而导致的体内出现营养不良的情况，一般不会对癌症病人本身造成危害。建议癌症病人食用甲鱼汤时，烹饪口味要清淡，不要过于油腻、辛辣，日常食用时控制好食用量，尽量少量多餐，以免食用过多甲鱼导致机体出现消化不良。除了食用甲鱼汤，癌症患者在日常饮食方面需要注意膳食平衡，保证能量和蛋白质摄入足量。具体癌症病人饮食方案，建议病人到医院肿瘤科咨询，在医生正确指导下进行治疗。#健康科普大赛##谣零零计划#
离奇的巧合
一群吃货中的一员，几天前约定今天到市场买体重为0.75干克的正宗的野生鳖请客。
据行家介绍，野生老鳖0.75干克食用最为标准，最富有营养，更有最好的口感。谁料，今早其兄在市场内外寻个遍也未买到称心的野生老鳖。野生老鳖未买到，其心中未免有些扫兴，更有十分愧疚感。但是，客还是要请的，请客之事决不能食言。故，买了许多的荤素之菜。然而，临近中午时分，有俩位远道的老友到来了聚会现场，似天神相助般的解决了他的内心之愧疚，也许是天无绝人之路吧，天意要圆他许下买0.75干克标准鳖的心愿。原来，远道而来的客人见开饭还早，就雅兴大发，要到池塘之中畅游一下，过把游泳之瘾。那之，刚到塘边就见一老鳖头卡在石缝之中，进退两难。其中一位参加过对越反击战的退伍老兵，用一只有力的巨手轻易的将在做垂死挣扎的老鳖＂俘虏＂，澡未洗了就将老鳖＂押＂回就餐现场。巧合的是这只老鳖正好0.75干克，众人一阵欢呼。纷纷嚷嚷着，这真的是天意，发财之人神鬼皆助……
尽管此事是真实的，我们认为此事纯属巧合。因为，我们都是无神论者，更是唯物主义者。
郑州市金水区白庄街有一家专门做甲鱼的饭店，29元一斤，每天食客爆满！
大家都知道甲鱼是一种珍贵的经济动物，肉质鲜美，营养丰富，被视为名贵的滋补品。随着人工养殖甲鱼的兴起，普通老百姓也都能吃得起甲鱼了。最近一年郑州市区开了很多专门做甲鱼的饭店，吸引了很多追求滋补的食客，今天晚上就和朋友来到了金水区十里铺街和白庄街附近的金元甲饭店吃饭。
甲鱼根据不同的养殖环境分为三个等级，温棚甲鱼，29元一斤，最便宜的。湖塘甲鱼，69元一斤，最畅销的。丹江甲鱼，299元一斤，最贵的。我们选择了湖塘甲鱼，挑了一个，两斤重。
他家甲鱼的吃法有十种，有人们熟知的霸王别姬，还有创新的甲鱼烧牛鞭、甲鱼烧鲍鱼。我们选择了甲鱼烧牛鞭和牛蛙，牛鞭88元一斤，牛蛙28元一斤，都是肉，感觉很滋补。吃完肉如果没吃饱，还可以吃火锅。
吃饭的人比较多，等了二十多分钟菜才上来。菜的品相还不错，红的绿的，看着很有食欲。甲鱼肉剁的比较小，甲鱼盖很醒目，但是没多少肉。甲鱼最好吃的部位是裙边，满满的胶原蛋白。牛蛙肉质鲜嫩，牛鞭很有嚼劲。这一顿吃的很美味、滋补。
国家已经放开三胎了，赶紧吃个甲鱼烧牛鞭滋补一下[机智]#吃在郑州# #打卡美好生活# #夏日酷生活#
如果觉得《甲鱼的营养价值 甲鱼的营养价值及功效怎么做甲鱼汤》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
