粉浆:1勺面粉1勺生粉1只鸡蛋，半碗水
喵喵の食
一次就能成功的糖醋鱼，酸甜可口，香香脆脆，大人小朋友都喜欢#糖醋鱼 #年夜饭
00:36
番茄烧茄子！小白一学就会，茄子软烂入味！酸甜开胃！汤汁拌着米饭真的绝了
食材：茄子、番茄、葱蒜末
做法1⃣️调料汁：两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺白糖➕一勺番茄酱➕一勺淀粉➕两勺清水搅匀备用
❗️
2⃣️茄子切滚刀，加一勺盐腌出水分洗净，再裹上一层淀粉，下锅煎至熟透盛出！
3⃣️葱蒜末炒香倒入番茄炒出汁，下青椒和茄子炒匀，最后放提前调好的料汁，焖一分钟即可出锅
天天做淀粉
上周末
开始改做2305
不活跃交易慢
又是一个错误的决定？
生粉，是什么粉？
刘二姐美食优质美食领域创作者
炸小鱼放面粉和淀粉是大错！教你一招，酥脆不回软，鱼刺都能吃
06:50
莲藕蒸肉饼：
配料：前腿三分肥七分瘦肉糜 200g 藕一小节 剁碎，玉米粒 半根切碎，胡萝卜丁 ，1勺 生抽 ，1勺 蚝油 ，2勺 糖 ，1茶匙 盐 ，一点点白胡椒粉 ，淀粉 2小勺 ，香油 半勺 ，水 3勺 ，松鲜鲜，搅拌均匀，再摔打十几下，使肉质Q弹嫩滑，放入盘中摊平，不要堆积太厚否则不容易蒸熟，再用筷子戳一点缝隙，受热均匀易熟，不要盖保鲜膜，水开放入，大火蒸15分钟，蒸好后直接出锅撒上葱花即可。胡萝卜是配色不用也可以，莲藕适合秋天食用，鲜香可口。
我也买过，据说是用淀粉做的，一定是中国的奸商搞的
帮依
看广告在网上买了两袋俄罗斯的x牛奶粉，收到后放了半碗奶粉冲泡仍然一点牛奶味都没有，也没有视频中的奶皮，这不知道是俄罗斯人骗了我们，还是中国人骗中国人？有跟我一样买了的吗？
对呀，大家都在问什么是生粉？我们一直就认为生粉就是淀粉，你说的生粉到底是什么？给大家讲清楚
刘二姐美食优质美食领域创作者
炸带鱼用面粉和淀粉是大错，教你一招，又酥又脆好吃没腥味，香
07:41
现在商场好像只有各种淀粉，没有生粉。//@淡定阳光uP:生粉是什么？
刘二姐美食优质美食领域创作者
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07:41
炒肝尖
原料 猪肝500克、黄瓜75克、水发木耳30克、洋葱20克。
调料 大豆油、精盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、淀粉、姜片、水淀粉、香油各适量。
制作方法
1 将猪肝洗净切成片，加入料酒去异味，调入淀粉拌匀。
2 黄瓜、洋葱洗净均切成片，水发木耳洗净撕成块
3 锅内留底油，姜片、洋葱炝香，烹入酱油，倒入黄瓜、木耳煸炒。
4 调入精盐、鸡精、白糖，下入猪肝翻炒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，盛在盘内即可。
什么是生粉，生粉不是面粉吗？
刘二姐美食优质美食领域创作者
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07:41
生粉，不叫淀粉？第一次听说来
刘二姐美食优质美食领域创作者
炸带鱼用面粉和淀粉是大错，教你一招，又酥又脆好吃没腥味，香
07:41
陕西富平王寮镇太平村红薯粉条，已经有好几百年的历史，它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，外观呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其特点是耐煮，不断线，韧性好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种，在古代由于产量少，只有少数人能吃得起，富平粉条尤以王寮镇太平村的粉条为上品，现在已经成为粉条加工基地。
传统加工工艺无论在红薯的选择、清洗、粉碎、过滤、淀粉提取，还是在搅粉、煮粉、冻粉、晒粉等各个环节都有讲究。比如在粉碎一关，粉碎机滚齿不能太粗也不能太细。太粗出淀粉率低，太细过滤不净。过滤时还有粗滤、细滤之分。煮粉时要用好煤核，水温既不能太高也不能太低等等。同时加工粉条的时机要等到进入冬季，夜晚最低气温在零下3℃左右时最好。因为加工好的粉条必须经过冷冻才能很好地解决粉条粘连的问题。气温过低易把粉条冻冒，气温高又冻不透，易形成并条。
农家手工纯红薯粉条，欢迎大家品尝！
【俶载南亩精选】富平太平村农家手工粉条3斤装/5斤装（包邮）
生粉和淀粉到底有什么区别？大厨：不要混淆，放错了会坏掉一锅菜 - 西瓜视频
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生粉是啥？//@智慧水滴A1:生粉是白面吧？
刘二姐美食优质美食领域创作者
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生粉和淀粉到底有什么区别？大厨：不要混淆，放错了会坏掉一锅菜
生粉和淀粉到底有什么区别？大厨：不要混淆，放错了会坏掉一锅菜
小雄美食生活百科
用了一大半时间重复地讲废话。其实大概意思是：生粉只用于腌制肉片肉丝，其他用淀粉。
娟魔力美食优质美食领域创作者
淀粉和生粉到底有什么不同，大厨教你不要混淆了，放错毁掉一锅菜
07:27
我也是不太懂生粉是什么粉
楠楠厨房记优质美食领域创作者
炸带鱼，到底放面粉还是淀粉，教你正确做法，金黄酥脆凉了不回软
05:18
实际上，生粉就是淀粉，使用方法完全一样，使用效果也一样，只不过质量不同，粘性有点不同。
真爱小厨娘
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