买了吐司模具还没用呢，今天用吐司模具烤制无糖土豆面包。
食材:面粉260克、土豆200克、酵母粉4克、盐3克、鸡蛋1个、蜂蜜100克、纯牛奶120毫升、玉米油100毫升。
（1）:土豆去皮蒸熟，用小勺按压成泥，然后把全部食材放入土豆泥中，和成偏软面团，放温暖处发酵两倍大。
（2）:把发酵好的面团，放到面垫上，搓揉排气，然后搓成长条形，分剂子折叠成想要的形状，放入土司模具再次饧发。
（3）:烤箱预热后，放入生胚（饧发好的生胚抹上鸡蛋液），上下180度，烤22分钟即可。
虽然没放糖，但有蜂蜜，烤出的面包香甜可口，非常好吃。
麻花的做法，先和面醒面，里面可以放一些牛奶，蜂蜜，松软可口的麻花就做好了。
#头条创作挑战赛#
今天学做了烤蜜豆面包，卖相不好，味道不错，算是及格吧！
食材：面粉、鸡蛋、酵母、玉米油、白砂糖、冰糖、红豆、牛奶、蜂蜜
1、视频教用的是高筋面粉，家里没有，我用普通面粉，大约一中碗
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