【麻酱生菜紫甘蓝】1、生菜、紫甘蓝洗净分别过水焯，紫甘蓝较硬可多焯会儿。2、把麻酱、油辣椒、盐、糖混合调匀，淋入焯好的生菜紫甘蓝...
1麻酱生菜紫甘蓝
1.生菜、紫甘蓝洗净分别过水焯，紫甘蓝较硬可多焯会儿。
2.把麻酱、油辣椒、盐、糖混合调匀，淋入焯好的生菜紫甘蓝上，撒上白芝麻即可。
3.口味微辣，吃着还不错。
2麻酱生菜
1.取出适量的芝麻酱
2.在中间加入生抽，盐，味精和适量的水
3.充分搅拌均匀，将芝麻酱泄开
4.将苦瓜切成一厘米厚度的段
5.将中间的瓜瓤掏空
6.放入加入少量的油和盐的水中焯一下
7.煮开后两分钟捞出冲凉备用
8.准备一些胡萝卜丝
9.将生菜洗净后分成小段
10.取出一片生菜叶，中间放入几条胡萝卜丝
11.将生菜叶卷起
12.再在外面加一片生菜叶接着卷
13.将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住
14.整理一下，将下面多余的部分切去，同样方法做好剩余生菜
15.码放在盘中，芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘
3芝麻酱拌生菜
1.原料：生菜，芝麻酱，辣椒油，芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖各适量
2.生菜去根，清水洗干净，用冷开水过一遍（一定用烧开凉凉的水），切成厘米长，厘米宽的段
3.将芝麻酱用少许冷开水调稀后，加入芝麻油，生抽，盐，白醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀
5.色泽碧绿，香鲜微辣，嫩脆爽口
4紫甘蓝拌生菜丝
1.紫甘蓝、球生菜和西红柿全部清洗干净备用。
2.把生菜、紫甘蓝和西红柿全部切成丝备用。
3.放入香辣油、生抽、醋、糖
4.搅拌后在放入盐水。
5.在放盐水拌匀装盘即可。
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