【鸡蛋西红柿炒豆腐】1、准备食材：鸡蛋，豆腐，西红柿。2、蒜米切小粒。3、西红柿切小块。4、将鸡蛋打开放入小碗，加点儿盐搅拌均匀之...
1鸡蛋西红柿炒豆腐
1.准备食材：鸡蛋，豆腐，西红柿。
2.蒜米切小粒。
3.西红柿切小块。
4.将鸡蛋打开放入小碗，加点儿盐搅拌均匀之后下油锅快速炒成芙蓉状捞起。
5.将豆腐一分为二然后又切成小条，放入不粘锅煎到两面金黄。
6.将西红柿和炒好的鸡蛋一起放下去，加盐，鸡精和蒜米粒调味，快速翻炒几下即可。
7.将炒好的鸡蛋西红柿豆腐上碟，用香菜点缀。
2西红柿鸡蛋炒豆腐
1.将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2.西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入西红柿块。
4.翻炒均匀，加入少许清水，精盐，生抽。
5.烧开，倒入切好的豆腐块。
6.稍微炖一会儿，倒入打撒的鸡蛋液。
7.将鸡蛋，豆腐翻炒均匀，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
3鸡蛋豆腐西红柿
1.豆腐用水浸泡一会儿后切块
2.西红柿切成小丁块（图是下锅后才想起拍的）
3.鸡蛋加盐料酒打散后，入锅炒熟铲出备用
4.豆腐入锅翻炒一会，放入西红柿翻炒一会（一般豆腐都会出水）
5.把炒好的鸡蛋加入，放盐和味精撒上葱花出锅即可食用
4西红柿炒鸡蛋
1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
4.煎熟，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。
6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。
7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8.翻炒均匀后，倒入葱花。
9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。
10.出锅，装入盘中即可。
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