#天南地北大拜年#前天开始做的米酒,今天做好了,口感清爽,香甜可口。
中午,一不小心就喝了两小碗。[呲牙]
然后,二晕二晕的,接着午睡,从1点到3点,很是香甜。[呲牙]
以后就靠它来煮“醪糟汤圆鸡蛋”了,美容养颜、强身健体,争取每天晩上喝一小碗,提高睡眠质量。[呲牙]
在某个角落翻出可做米酒的酸奶机。
查了一下,是我在3月份买的,花了76元。是机械式的,需人拨开关来控制。
现在,这个品牌的酸奶机是智能型的,可定时,开关自动开断,售价83元。
电子产品真的是消耗型的,贬值的厉害。
做米酒真的很简单。
在超市买了袋装精品圆糯米,17元2斤;买了袋安琪甜酒曲,1.2元。
安琪甜酒曲袋子上有教程。
我是懒人版的,把糯米洗了直接在电饭锅里煮熟的,没用蒸。
放酸奶机里米酒档,通电让它自己发酵,48小时后关电源就好了。[赞]
超市里有卖甜米酒的,碗装的400克,打特价是5.9元,很便宜的,只是味道有点淡了,依然是好滋味。[赞]
其实,我们这儿过年的早上真不流行吃饺子,只是有这个选项。
醪糟汤圆、肥肠米粉、牛肉面条、油茶、小笼包…那么多选择。
大年初一吃汤圆,团团圆圆的,寓意美好。
醪糟汤圆加个荷包蛋再加点红糖,不够再来几个小笼包几个蒸饺。
吃完后,小脸红扑扑的,美极了。[灵光一闪]
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