美食网教您怎么做正宗的翻糖蛋糕--洋酒礼盒,分享最正宗的翻糖蛋糕--洋酒礼盒做法和详细的翻糖蛋糕--洋酒礼盒图解步骤。
1翻糖蛋糕--洋酒礼盒正宗做法/图解/步骤:
1
配方里的原料以海绵蛋糕的制作方法做一盘28x28的蛋糕卷
2
155度上下火30分钟左右(以自已的烤箱温度调时间),出炉后倒扣,冷却后平均切成两份,放冰箱备用
3
开始制作洋酒,先准备一支轩尼诗酒,擦干净,抹上白油防粘
4
干佩斯加酒红色素,揉匀擀平,按酒瓶1:1做好瓶身(灯光原因颜色偏浅)
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做好整支轩尼诗(注意:下图就是刷了糖浆混合物后的效果)
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颜色非常漂亮而且有光泽哦!
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取出一片蛋糕片,切成两片跟中华香烟大小的蛋糕片,红色翻糖膏包住蛋糕片,画上中华图案
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另一片蛋糕抹奶油霜冷藏定型后,黑色翻糖皮包边,上面放上擀干的翻糖皮,放好洋酒
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白色干佩斯用欧式花纹硅胶模印好花纹,装饰包装盒四边
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欧式花纹刷上金粉,上面洒上椰蓉当装饰。将洋酒,香烟按设计放在十寸蛋糕垫上
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装上蛋糕盒,绑好包装彩带,送给心爱的他!
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