#带你看三农#昨天我们发了一条关于民勤沙葱的微头条，由于我们表述不清，引发几位网友误会，深感歉意。在此，向您们表达歉意，并做一个解释。
沙葱，它原本是生长在沙漠里的，人们叫野生沙葱。后来发现，沙葱水分饱和、口感脆嫩、肉厚汁多，而且营养成分较为全面，富含多种微量元素和矿物质，也被称为“菜中灵芝”。
民以食为天。生长在沙漠里的野沙葱，被人们搬上了餐桌，成为一道风味小吃。可凉拌，可热炒，也可腌制、炖肉，深受人们喜爱。
以前呢，夏秋两季，人们经常乘车去附近的沙漠或戈壁沙滩采集沙葱，收获大不大往往靠运气。
后来，生活在沙漠边缘的民勤人们，充分发挥智慧将野沙葱培育种植在了大田里和日光温室里，规模化、反季节生产，这就实现了“家养”沙葱，保障了供应。
所以，现在的沙葱并不是几位网友说的所谓“纯野生日光温室沙葱”“野生的沙葱”。
叶长炼是民勤县人工种植沙葱的第一人，经过10多年的发展，如今，他已将小沙葱做成大产业，带动全县1000多户农民走上致富道路，人们亲切称他为“沙葱大王”。
民勤沙葱乘上互联网、电子商务和物流运输的发展快车，走向北上广深等大城市，成为生鲜界的“网红”。
那么，民勤沙葱，你吃过吗？#三农##民勤##沙葱#
#武威头条#大坝镇位于民勤县城西南5km处，前村民叶长炼用冷刺激方法破解了沙葱冬季休眠的难题，成功种出了民勤县农业史上第一棚“家养”沙葱，从此“野生”变“家养”变为现实，历史性地实现了沙葱反季节生产和周年供应，种植面积、规模逐步扩大，慢慢的沙葱也成为了该镇的特色产业和老百姓发家致富的主导产业。后期随着新品种、新产品、新技术的不断研发、创新，该项技术获得了甘肃省科技进步三等奖，如今这些绿苗苗、红花花、黑籽籽正在为当地农民做着巨大贡献！#农场日记# #三农小分队#
山东启民农业科技服务有限公司#沙葱种植项目通过审核
山东启民农业科技服务有限公司#沙葱种植项目通过审核
春节这几天，大坝镇沙葱种植户都忙得不可开交
民勤融媒中共民勤县委宣传部官方账号
春节这几天，大坝镇沙葱种植户都忙得不可开交
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“温室+露地”沙葱种植模式，实现了沙葱的四季生产，“市场导向、龙头带动、资源整合、统分结合、抱团发展”的农民专业合作社发展之路，
民勤融媒中共民勤县委宣传部官方账号
【新春走基层】民勤县大坝镇：喜看沙葱卖得俏
暑期将至，又到了旅游旺季。作为一个旅游爱好者，除了目的地的风光，我更爱一路上的美食。前些年去一趟了西北，那里广袤的沙漠让人震撼，更让我惊艳的是，贫瘠的沙漠上竟生长着一种美食——沙葱。虽然形似小葱，但是沙葱可以单独成菜，还是去腥提味的佳品。
去西北做客，免不了要尝尝那里的沙葱饺子、沙葱烙饼、沙葱炒鸡蛋、凉拌沙葱，可以说生长在黄沙上的沙葱，凭自己的一己之力在西北生鲜界撑起一片天。
当地导游告诉我，沙葱种植不需要水，而且有固沙的作用，当地政府鼓励大规模种植。但因为高原戈壁交通不便，且沙葱娇嫩不方便储藏，很难登上一二线城市的主流市场。
直到前不久，在家门口的盒马看到了沙葱，让我不得不感叹新零售的神奇。服务员说，这些沙葱全都是空运而来，而且为了解决损耗问题，全程进行了冷链，保证极致的新鲜。
沙葱可能只是一个很小的品类，但却是我国农产品供应链升级的一个缩影。别小看这些变化，这不仅仅让更多人吃到了“奇珍异菜”，更重要的是用市场手段，帮助一个个地域农产品发展壮大。在乡村振兴的大背景下，来自戈壁的沙葱被赋予了更多意义。
为了见识真正的野生沙葱，从银川开车穿过黄河大桥，一路奔向内蒙，行驶二十多公里，终于见到了学名为蒙古韭的沙葱，看上去是葱，吃起来味道真的和韭菜差不多。
据说多吃这个东西对身体是极有好处的，儿童长期使用，有助于大脑发育及智商提升。
沙葱在内蒙已经有人专业种植，这道菜在银川的饭店里也能见到。
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