#晒晒家乡冬季特色美食#
今天老妈蒸了2只全鸡给我们吃。
说我们在广东吃的都是饲料鸡,没有营养,回来都瘦了,一年到头也很少回来,很难吃到家养鸡,平时也没有那么长假期,除了国庆,就是春节了。
在我的记忆里,其实几乎每一年回来,老妈都要杀2只母鸡蒸给我们吃,鸡不用垛,一整只,鸡肚子里放些生姜,红枣,放在锅里用柴火隔水蒸,一般要蒸2个小时左右,由于用的自己家里养的土鸡,蒸出来真出香喷喷的,鸡腿手一扯就掉了,真是人间美味啊,连汤都喝掉。
这是什么,这就是伟大的母爱啊!
到了,新鲜的空气,舒服啊。自家种的菜园,自家养的土鸡。想吃就杀[大笑][大笑][大笑]还有我的神车。
抖音记录生活
@安康霞妹:回到山沟沟里面想吃什么都有,自己养的土鸡有没有想吃的?来我家吃哈哈
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广州打工小罗
媳妇回老家,婆婆养的鸡一只都跑不掉,5斤大公鸡直接做板栗蒸鸡
03:48
专心养鸡,规模经营,规划好养殖区分布,把鸡隔离在自己的区域里散养就可以了,散养区域可以大点。根除野物损耗,加大营销力度,把养殖规模做大,提高宰杀出货效率。
现代化养鸡,蛋不好吃,鸡肉也不好吃。支持散养,养狗不如养2只鸡。
那么说回来了,原来我们家的散养鸡怎么吓不死?还不是现在为了追求利润激素喂的 太多了?以前的鸡养四五年十来年的都有,现在四十天左右长成。不被吓死才怪。
熊们奶奶太疼他俩了,削长竹签给他俩兄弟烤土鸡肉吃,火暖,肉香。
今天噹了一只土鸡,选一小半留着烧烤吃。土鸡是叔叔在老家里养的,肉质鲜美啊。
吃完晚餐,熊们就开始烤了。土鸡就是土鸡啊,味道超级棒哒,我家两熊平时是不太爱吃鸡肉的,但是对土鸡情有独钟了。
我也明白了他俩在城市里为啥不爱吃肉了。#从今天起记录我的#
感觉评论里大部分都不对,真正放养时间又够的土鸡,看鸡的爪子,如果鸡的爪子粗糙又厚的,这种就是了,味道就很好!其实饲料鸡养的时间够久,又是放养的味道也很好的!
AB漫游山水间
终于看清了所谓农家鸡走地鸡的真相
深圳回湖南益阳老家过年第三天有感:
咱就说说这个公鸡打鸣的时间问题
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