猪肉是需要排酸的，因为猪吃的饲料里含有酸，被猪吸收在体内，当水分摄取不足时，体内的水分一再被循环利用，久而久之，尿酸形成会过高，它会和钙结合。//@永恒与远方:这么说吧，从屠宰场出来的肉就没有不注水的，它就是让你乐意去吃，美其名曰：排酸后口感更好。至于你说的肉里发现针头是注水用的，只能说明你一，年轻，二想象力丰富。//@品味人生29302:卖肉的能痛痛快快的把钱给退了，他肯定知道什么情况，我感觉8成是注水肉，如果是打针在猪身上，卖肉的肯定不知道什么情况，他能痛痛快快的退钱吗？个人觉得[呲牙][呲牙][呲牙]
大兵叔叔律师 优质社会领域创作者
山东胶州，一女子从菜市场买了新鲜的猪肉，拿回家后便准备切肉，可是菜刀却突然被一硬物硌到，女子从被硌到的位置将猪肉扒开，结果却吓了一大跳，肉里居然藏着一样东西，而且肉周围已经泛黄，女子表示自己恶心的几天都吃不下肉。李女士的丈夫到菜市场买猪肉，当来到一处猪肉摊时，询问老板后决定最近猪肉便宜，15元一斤，于是就称了几斤，拿回家之后，李女士打算把猪肉清洗完切块后放入冰箱冷藏，在切块的过程中，突然菜刀被一硬物硌到，李女士疑惑不解，怎么猪肉还有硬物？随后便顺着硬物的位置寻找，果然在猪肉里发现了端倪，被硌到的位置上竟然找出一个针头，而且针头已经明显泛黄，看样子这枚针头已经藏在肉里很久了，随后李女士拿着肉找到了猪肉摊老板，李女士称并未为难对方，只是把肉给他，钱退了回来。从藏有针头的位置来看，这个针头已经藏了很长的时间，否则的话，针头周围不会有锈迹泛黄的区域，有人就调侃道，这下破案了，不然的话兽医一定在找这枚针头。还有人说，猪肉里面有针头，其实可以理解，毕竟人生病都会打针，何况是动物，而且还信誓旦旦的称这一定是靠近猪脖子的位置，因为这里的肉比较厚实。也有人质疑，这样的猪肉不能吃，是病猪，即便不是病猪，也至少是注水的。那么问题来了，猪肉摊老板要对此事承担什么样的法律责任？其实，问题的关键并不仅仅在这个针头的问题，而是老板出售的猪肉是否符合食用标准，以及是否经过检疫而端上柜台售卖的。即由于针头藏在猪肉里，那么猪在屠宰之前是否患过病，从而被打了针，即如果屠宰之前，猪本身就是不健康的，或者说是病猪，那么待猪肉卖给李女士的，显而易见这就是销售不符合安全标准的食品。在民事层面，按照《食品安全法》第148条的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。即李女士一方至少可以要求摊贩赔偿至少一千元的赔偿，并且还要把猪肉退还回去。在刑事层面，由于猪肉的毒害性是由于食品原料被污染或者腐败变质所引起的，那么其行为就会构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。该罪名是属于危险犯，即行为人生产、销售不符合卫生标准的食品，须达到“足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患”程度，才构成犯罪。当然，如果摊贩出售的这些猪肉没有质量问题，而这个针头是为了注水，那么实际上这就是以次充好的消费欺诈行为，对此按照《消费者权益保护法》第55条的规定，李女士可以要求退一赔三，赔偿不足500元的按照500元来计算。不过，如果猪肉本身没有质量问题，也没有注水过，这种情况该怎么处理？由于摊贩销售的猪肉并不符合合同约定，即便没有质量问题，对此也是一种违约行为，那么李女士要求退款的做法，也是合理的。当然，谁能够想到这么一大根针头藏在猪肉里面，还好发现及时，如果一旦被扎到了，那么麻烦也不小。————————————对此，你对本案有什么看法？关注我，带你评析法律热点，关注冷暖人生。文章原创，抄袭必究#律师来帮忙##头条创作挑战赛#
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