鹅肝为什么被称为“最残忍的美食”？
原来为了得到体型大，分量足，颜色纯的鹅肝
，据说饲养员每天都会对其强行喂食，将20厘米长的胃食管强制塞入鹅的嘴里，每隔八小时就喂一次，为了把吃下去的食物热量全部转成脂肪，还要把鹅关在小笼子中令其不得动弹，最后就会得到正常鹅肝十倍左右的大小，由于这种鹅肝制作过程粗暴，因此被称为“最残忍的美食。
以前吃西餐的时候，吃过鹅肝，确实很好吃，但是看到这样残忍的喂养方式，真的觉得再也不想吃了，一只鹅从出生到死亡，几乎没有正常生活，每天的三顿饭都要用几十厘米长的铁管，捅进鹅喉咙里，然后灌入20多斤的饲料。上一顿的食物可能还没消化完，下一顿又开始了。而这样的喂养方式长达20天之久，这其中鹅所承受的痛苦，是我们无法想象的。
这样类似的，还有强行给牛注水，我觉得不如那种杀鸡鸭的，至少一刀痛快，不用受到折磨，有时候真的觉得太残忍了，没有什么是不能吃的。
【糖尿病预防：控制糖尿病的5个技巧】
改变你的生活方式可能是预防糖尿病的一大步 - 而且开始永远不会太晚。请考虑这些提示。
生活方式的改变可以帮助预防2型糖尿病的发作，这是该疾病最常见的形式。如果您目前由于体重过重或肥胖，高胆固醇或糖尿病家族史而患2型糖尿病的风险增加，则预防尤其重要。
如果您被诊断出患有糖尿病前期 - 高血糖，未达到糖尿病诊断的阈值 - 生活方式的改变可以预防或延缓疾病的发作。
现在改变你的生活方式可能有助于你避免将来糖尿病的严重并发症，如神经、肾脏和心脏损伤。开始永远不会太晚。
1. 减掉多余的体重
减肥可以降低患糖尿病的风险。在一项大型研究中，人们在运动和饮食的改变下减掉了约7%的体重后，患糖尿病的风险降低了近60%。
美国糖尿病协会建议糖尿病前期患者至少减掉体重的7%至10%，以防止疾病进展。更多的减肥将转化为更大的好处。
根据您当前的体重设定减肥目标。和你的医生谈谈合理的短期目标和期望，比如每周减掉1～2斤。
2. 多运动
定期进行体育锻炼有很多好处。锻炼可以帮助您：
（1）减肥
（2）降低血糖
（3）提高您对胰岛素的敏感性 - 这有助于将血糖保持在正常范围内
大多数成年人促进减肥和保持健康体重的目标包括：
（1）有氧运动。在大多数日子里，进行30分钟或更长时间的中度至剧烈有氧运动 - 例如快走，游泳，骑自行车或跑步 - 每周至少150分钟。
（2）阻力运动。阻力运动 - 每周至少2至3次 - 增加你的力量，平衡和保持积极生活的能力。阻力训练包括举重、瑜伽和健美操。
（3）有限的不活动。打破长时间的不活动，比如坐在电脑前，可每30分钟花几分钟站立，走动或做一些轻度活动，可以帮助控制血糖水平。
3. 吃健康的植物性食物
植物在你的饮食中提供维生素、矿物质和碳水化合物。碳水化合物包括糖和淀粉 - 身体的能量来源 - 以及纤维。膳食纤维，也称为粗饲料，是人体无法消化或吸收的植物性食物的一部分。
富含纤维的食物可促进减肥并降低患糖尿病的风险。吃各种健康，富含纤维的食物，包括：
（1）水果，如西红柿、辣椒和树上的水果
（2）非淀粉类蔬菜，如绿叶蔬菜、西兰花和花椰菜
（3）豆类，如豆类、鹰嘴豆和扁豆
（4）全谷物，如全麦面食和面包、全麦米饭、全燕麦和藜麦
纤维的好处包括：
（1）减缓糖的吸收，降低血糖水平
（2）干扰膳食脂肪和胆固醇的吸收
（3）管理影响心脏健康的其他危险因素，如血压和炎症
（4）帮助您减少饮食，因为富含纤维的食物更能填饱肚子，能量更丰富
避免食用"坏碳水化合物"的食物 - 高糖，纤维或营养成分很少：白面包和糕点，白面粉意大利面，果汁以及含糖或高果糖玉米糖浆的加工食品。
4. 吃健康的脂肪
高脂肪食物热量高，应适量食用。为了帮助减肥和管理体重，你的饮食应该包括各种含有不饱和脂肪的食物，有时被称为"好脂肪"。
不饱和脂肪 - 单不饱和脂肪和多不饱和脂肪 - 促进健康的血液胆固醇水平以及良好的心脏和血管健康。优质脂肪的来源包括：
（1）橄榄，棉籽和菜籽油
（2）坚果和种子，如杏仁、花生、亚麻籽和南瓜籽
（3）脂肪类鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鳕鱼
饱和脂肪，即"坏脂肪"，存在于乳制品和肉类中。这些应该是你饮食的一小部分。您可以通过食用低脂乳制品和瘦鸡肉和猪肉来限制饱和脂肪。
5. 跳过时尚饮食，做出更健康的选择
许多时尚饮食 - 如血糖指数，原始人或生酮饮食 - 可以帮助你减肥。然而，关于这些饮食的长期益处或其预防糖尿病的益处的研究很少。
你的饮食目标应该是减肥，然后保持更健康的体重。因此，健康的饮食决定需要包括一个可以作为终身习惯保持的策略。随着时间的推移，做出健康的决定，反映你自己对食物和传统的一些偏好，可能对你有益。
一个简单的策略是帮助你做出正确的食物选择，并吃适当的份量，就是把你的盘子分开。盘子上的这三个部分促进健康饮食：
（1）一半：水果和非淀粉类蔬菜
（2）四分之一：全谷物
（3）四分之一：富含蛋白质的食物，如豆类、鱼或瘦肉
何时去看医生
美国糖尿病协会建议对所有45岁或以上的成年人和以下人群进行常规筛查，并进行2型糖尿病诊断测试：
（1）45岁以下超重或肥胖且有一个或多个与糖尿病相关的危险因素的人
（2）患有妊娠糖尿病的女性
（3）被诊断患有糖尿病前期的人
（4）超重或肥胖的儿童，以及有2型糖尿病或其他危险因素家族史的儿童
与您的医生分享您对糖尿病预防的担忧。他们可能根据您的病史或其他因素提供其他建议。
江苏公务员面试题：20斤螃蟹，吃了10斤，还剩几斤？
答：20-10=10（斤） 被淘汰！
这道题如果简单地以小学一年级数学思维来解答，只能说面试者思考不全面，20斤螃蟹，吃了10斤，这吃了十斤，是螃蟹吃了10斤，还是人吃了10斤，如果螃蟹吃了10斤饲料，那就是20+10=30（斤），如果是人吃了10斤，那就是20-10=10（斤），如果是螃蟹吃的饲料，那饲料会消化，不可能刚刚好30斤，所以正确答案是10~30斤之间。
大家觉得这题解答的有问题吗？欢迎评论与讨论！
大麦是一年生饲料作物，茎秆粗壮，直立，有5~8节组成，高可达100厘米，有着重要的经济价值和饲用价值。大麦的生长环境很广，我国南北各地栽培，而且具有春，冬生长习性。
一、大麦种植方法：
1、种植时间：
大麦种子播种要根据种植地区温度而定，可以在春季3-5月份，秋季8-10月份播种，温度10度以上即可出芽，发芽最高温度在30~35度，但更适合的温度是在18~25度，种植的一周左右可以出芽，幼苗在出现3~4片叶子时可以分蘖，生育期短，成熟快，抗倒伏。
2、播种方法：
大麦每亩用量7-10KG。播种方法有条播、撒播，用种量相对差异较大。
播种前进行整地工作的时候要结合底肥一起施入大田，耕作层深厚肥沃，翻土25厘米以上。撒播将种子均匀地播撒在土壤里，条播行距保持在25厘米，播深保持在1~2公分左右，保持土壤湿润。在土壤比较干的时候，用耙子把地面耙的松软，种子会出芽很快。
3、种植特性：
由于大麦具有适应性广、生育期短、抗逆性强，在冬闲地、田边隙地栽培，可以满足4-6月份所需的青饲料。耐碱但不耐酸，在北方盐碱地区含盐量在0.1%~0.2%时能够良好生长。秋播早的地区，冬季来临前可以进行一次收割，也可以作为晚秋青饲料。
二、大麦田间管理：
1、除草：
大麦芽苗长到10公分高时，要进行除草管理，看长势进行拔除，少量建议人工拔除，杂草过多，可使用药物喷治。同时结合根部进行松土，有助于大麦根部的根系生长发育。
2、追肥：
大麦追肥主要是以农家肥和复合肥为主，可以多增加一些磷肥和钾肥。尤其是在中期大雨比较多的季节要减少浇水量。一般在割麦苗后追肥，每收割一次就需追肥一次，以满足麦苗的再生长。
3、浇水：
大麦在幼苗期要追施分蘖肥，然后在拔节期追施孕穗肥。具体用量根据大麦长势与土壤的肥力而定。大麦喜湿但是怕涝，因此在大麦的生长期要做好浇水工作，干旱时及时浇水，遇到积水渍水的时候也要做好排水工作。
4、病虫防治:
大麦在拔节期会出现蚜虫，如发现可以使用抗蚜威、乐果等药剂防治。孕穗期出现锈病用粉锈宁喷雾防治。
三、大麦收获利用：
大麦的麦秆柔软多汁，可以大量用作家畜的粗饲料，适口性比较好，可以喂猪、牛、羊、鸡、鱼等，促进动物们的消化和吸收，青鲜时期牛、马比较喜食，结实后大麦的适口性会稍有下降，可以调制成干草供用，增加口感，一般生育期可以收割3次左右。
大麦每亩产草量在2500kg~4000kg/亩，每亩产干草在700kg~800kg，是提供早春和晚秋的青饲料，青饲料轮供中占据着重要地位。
大麦种子
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