牛奶蒸蛋怎么做简单又好吃?美食网教您怎么做美味的牛奶蒸蛋,下面给大家详解牛奶蒸蛋的简单做法教程,希望大家轻松学会。
1快手早餐---【牛奶蒸蛋】正宗做法/图解/步骤:
1
两个鸡蛋放到碗里搅拌均匀
2
加入和蛋液基本相同量的牛奶,根据个人口味加糖,搅拌均匀
3
将蛋液过筛,然后上面加一层保鲜膜,放入蒸锅大火烧开,再蒸8-10分钟,依据碗的厚薄适当增减时间
4
拿出即可享用咯
小窍门:
1、一定要过筛,这样蒸出的蛋里面不会有小疙瘩,且水单内部细滑平整2、表层一定要盖保鲜膜,以免水蒸气掉到碗里砸出小坑,蒸出的蛋表面才会平整3、同样可依据此方把牛奶换成凉白开水,加上适量盐,出锅之后加上点香油和小香葱,味道也是极好的一定是凉白开哦,才不会有气泡
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