#咸阳头条#
《宝塔山餐馆》(散文)秦兴
宝塔山餐馆,是陕西宝塔山油漆股份有限公司,旗下专为公司员工开设的职工餐馆。
餐馆每天早餐供应包子、肉夹馍、菜夹馍、油饼、油条,煮鸡蛋,稀饭(大米、九米、黑米、小米、麦仁、玉米珍子)+红豆。
中餐供应面食(肉拌面、菜拌面、臊子面、凉皮、饸饹面、烩饼、麻食、饺子等),米饭、两个肉菜、两个素菜,菜汤、玉米大颗珍子+白豆子(黄豆)稀饭。
晚餐供应稀饭、蒸馍、两种小菜,菜饸,煎饼卷菜,手抓饼,芝麻薄饼,米线,麻辣粉,馄饨等。
每个周一至周五餐馆供应的饭食都有固定的食谱。
每天早餐7:00——8:00,中餐11:40——12:40,晚餐17:30——18:30。
每天中餐吃饭的人多,最多可达120余人。
餐馆里有大厨师两名,服务员三名。
餐馆里供应的饭菜色香味俱全,可口,使人心旷神怡、宾至如归的感觉。
中午饭,对于少数饭量大者,需要吃第二碗面食,餐馆都是免费供应。
如今的陕西宝塔山油漆股份有限公司把事弄大了,由原来的一个公司孕育分离出三大上市公司:陕西宝塔山油漆股份有限公司,陕西宝塔山创新科技有限公司,陕西宝塔山包装有限公司,收购了西安经建油漆,拥有西安、兴平、蒲城三大基地,二0二一年度过了六十三岁生日。
创造涂料精品,铸造百年企业。
一、题赠宝塔山漆:
宝塔山精神永放光芒,
油漆厂产品美化环境。
二、题赠创新科技:
科技促生产,
创新求发展。
三、题赠包装:
包罗万象,
装饰生活。
——秦兴撰联
秦兴于二0二二年九月十八日(农历八月二十三)5:22
#吃在西安# SKP里所有餐厅的收尾放在了十三朝,十三朝确实厉害,可以鸟瞰整个城墙和南门,我选择了窗边,直接体验一把长安城里最奢侈的鲍鱼胡辣汤,看了看菜单,极品的198元/份,瞬间有点头晕,也许是低血糖了,没敢吃极品的,吃了个二品的。
胡辣汤仪式感较强,口味和民间的不大一样,前味轻,后味略重,香气足够,容器是铁砂锅,胡辣汤端上来还一直咕嘟,特别烫嘴,这点是胡辣汤的精髓之处。
仪式感很强,服务员会先敲碎一个生鸡蛋,直接打进热锅里,搅拌均匀,锅温高,鸡蛋直接就熟了,然后带一次性手套泡馍,馍比较小,类似蒲城的芝麻饼大小,放香菜搅拌,最后加辣椒,值得一提的是油泼辣子确实香。
98块钱,一个鲍鱼,一个虾仁,一个带子,五个丸子。丸子个头偏大,但比较松散,口感不佳,鲍鱼不错,新鲜Q弹。这个价格完全够十个人一起吃一顿胡辣汤了,不过体验一下优质生活也是不错的,毕竟谁家的胡辣汤能给你放鲍鱼。
话说回来,比起我早上吃的乌轶琨的7快一碗的胡辣汤确实高级了几个段位,但餐位费收了我三块,也不知道收的啥钱,就倒了一杯大麦茶。我应该蹲到门口吃了,忘了临走锤一沓子餐巾纸了,赔了赔了[流泪]
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