#咸阳头条#
《宝塔山餐馆》（散文）秦兴
宝塔山餐馆，是陕西宝塔山油漆股份有限公司，旗下专为公司员工开设的职工餐馆。
餐馆每天早餐供应包子、肉夹馍、菜夹馍、油饼、油条，煮鸡蛋，稀饭（大米、九米、黑米、小米、麦仁、玉米珍子）+红豆。
中餐供应面食（肉拌面、菜拌面、臊子面、凉皮、饸饹面、烩饼、麻食、饺子等），米饭、两个肉菜、两个素菜，菜汤、玉米大颗珍子+白豆子（黄豆)稀饭。
晚餐供应稀饭、蒸馍、两种小菜，菜饸，煎饼卷菜，手抓饼，芝麻薄饼，米线，麻辣粉，馄饨等。
每个周一至周五餐馆供应的饭食都有固定的食谱。
每天早餐7：00——8：00，中餐11：40——12：40，晚餐17：30——18：30。
每天中餐吃饭的人多，最多可达120余人。
餐馆里有大厨师两名，服务员三名。
餐馆里供应的饭菜色香味俱全，可口，使人心旷神怡、宾至如归的感觉。
中午饭，对于少数饭量大者，需要吃第二碗面食，餐馆都是免费供应。
如今的陕西宝塔山油漆股份有限公司把事弄大了，由原来的一个公司孕育分离出三大上市公司：陕西宝塔山油漆股份有限公司，陕西宝塔山创新科技有限公司，陕西宝塔山包装有限公司，收购了西安经建油漆，拥有西安、兴平、蒲城三大基地，二0二一年度过了六十三岁生日。
创造涂料精品，铸造百年企业。
一、题赠宝塔山漆：
宝塔山精神永放光芒，
油漆厂产品美化环境。
二、题赠创新科技：
科技促生产，
创新求发展。
三、题赠包装：
包罗万象，
装饰生活。
——秦兴撰联
秦兴于二0二二年九月十八日（农历八月二十三）5：22
#吃在西安# SKP里所有餐厅的收尾放在了十三朝，十三朝确实厉害，可以鸟瞰整个城墙和南门，我选择了窗边，直接体验一把长安城里最奢侈的鲍鱼胡辣汤，看了看菜单，极品的198元/份，瞬间有点头晕，也许是低血糖了，没敢吃极品的，吃了个二品的。
胡辣汤仪式感较强，口味和民间的不大一样，前味轻，后味略重，香气足够，容器是铁砂锅，胡辣汤端上来还一直咕嘟，特别烫嘴，这点是胡辣汤的精髓之处。
仪式感很强，服务员会先敲碎一个生鸡蛋，直接打进热锅里，搅拌均匀，锅温高，鸡蛋直接就熟了，然后带一次性手套泡馍，馍比较小，类似蒲城的芝麻饼大小，放香菜搅拌，最后加辣椒，值得一提的是油泼辣子确实香。
98块钱，一个鲍鱼，一个虾仁，一个带子，五个丸子。丸子个头偏大，但比较松散，口感不佳，鲍鱼不错，新鲜Q弹。这个价格完全够十个人一起吃一顿胡辣汤了，不过体验一下优质生活也是不错的，毕竟谁家的胡辣汤能给你放鲍鱼。
话说回来，比起我早上吃的乌轶琨的7快一碗的胡辣汤确实高级了几个段位，但餐位费收了我三块，也不知道收的啥钱，就倒了一杯大麦茶。我应该蹲到门口吃了，忘了临走锤一沓子餐巾纸了，赔了赔了[流泪]
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