【芥菜腊肠焖饭】1、原料：大米腊肠冬菇芥菜2、腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。3、大米淘洗干净，注比平时...
1芥菜腊肠焖饭
1.原料：
大米腊肠冬菇芥菜
2.腊肠切薄片，冬菇泡软切丝，芥菜洗净切末，备用。
3.大米淘洗干净，注比平时多一点水加一点盐，像平时一样煲饭。
4.当饭表面的水要开始收干的时候。
5.就可以将芥菜铺在上面。盖上盖继续煮3分钟。
6.再将腊肠及冬菇铺在上面。盖上盖继续煮5分钟。（冬菇事先下锅炒8分熟）
7.加入适量的酱油，香油，盖上盖继续煮至饭锅按钮跳上。
8.饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均。盖上盖，10分钟后再打开盖即可进食。
9.成品图@@很香哦！
2芥菜心腊肠饭
1.爆香洋葱
2.腊肠切薄片放入米锅中
3.煮熟（约20分钟）
4.生抽酱油拌匀，撒上芥菜心，再让酱油闷入味
5.拌匀
6.
3水东芥菜梗炒腊肠
1.水东芥菜梗洗干净，斜刀切条。
2.腊肠也是斜刀切成片。
3.炒锅烧热，放一点点的油【油的分量非常少】，小火煸炒，腊肠炒出油变透明，盛起备用。
4.再次烧热锅，不用放油，用腊肠炒出的油，放入蒜蓉，煸出香味，倒入芥菜梗，加点盐，炒至九分熟。
5.芥菜梗炒至九分熟，倒入腊肠继续翻炒，倒入白酒，再翻炒片刻，可以上菜了。
4腊肠胡萝卜香菇焖饭
1.腊肠切小块，香菇切小丁，米洗干净，放到电饭锅里，加水，加点儿盐，启动煮米饭的程序
2.电饭锅跳闸后过五分钟，加入酱油,胡萝卜和葱花，滴入香油，拌匀，盖上盖子，再焖五分钟即可
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