【番茄炒肉片】1、猪肉切片，用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下；番茄切片2、热锅热油，下肉片翻炒，八成熟盛起。3...
1番茄炒肉片
1.猪肉切片，用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下；番茄切片
2.热锅热油，下肉片翻炒，八成熟盛起。
3.下番茄翻炒，
4.出汁后下入肉片炒熟即可，撒葱花。
2番茄炒肉片
1.番茄去皮切小块。芹菜洗净切小段，叶子可不摘除。 大黄瓜洗净对半剖开，去子后切片。 姜切末。 蒜切末。 猪炒肉片用太白粉和少量白胡椒粉加适量水抓匀腌制片刻。
2.锅内热油，放入姜末、蒜末爆香。
3.加入番茄块炒软，再加入约一大匙番茄酱。
4.加入适量水，以能盖过番茄即可，至水煮滚后转小火，加盖闷煮至番茄软烂。
5.加入芹菜和大黄瓜片，转大火煮片刻。
6.加入猪炒肉片炒滑散至变色后，加盐调味即可。
3树番茄炒肉片
1.需要的食材准备好。
2.前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。
3.前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。
4.前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。
5.前腿肉洗净切片放盐抓匀。
6.树蕃茄切碎。
7.树蕃茄切碎。
8.热锅里放油，腌过少量盐巴的肉片大火炝熟。放入切好的树番茄、小米辣和蒜瓣，再加适量的盐，爆炒两分钟即可。
9.成品图。
4番茄椒炒肉片
1.番茄椒对半切开，去除蒂和籽及白色内膜，清洗干净；
2.猪里脊肉切片，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制片刻，入锅前加入1大勺食用油拌匀；
3.炒锅加热，倒入适量油，下肉片并用勺划散，至肉片变色后盛起；
4.锅内留底油加热，煸炒番茄椒，调入少许盐，翻炒1分钟左右倒入滑炒好的肉片炒匀，起锅前加入1大勺蚝油即可。
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