【山药糯米红枣粥】1、糯米提前三到四个小时泡泡。把山药切成小块儿2、冷水锅把切好的山药块儿放进去大火煮开。3、倒入泡好的糯米和红...
1山药糯米红枣粥
1.糯米提前三到四个小时泡泡。把山药切成小块儿
2.冷水锅把切好的山药块儿放进去大火煮开。
3.倒入泡好的糯米和红枣,大火煮开后再用小火慢慢煮半个小时就好。红枣可以用刀子划开几个口子,可以更好的出味道。出锅前可以放些糖桂花或者冰糖。
2红豆薏仁山药糯米粥
1.锅里放水,大火烧至锅里有响声,水似开非开
2.糯米用清水洗净,倒入水锅中
3.用勺子将糯米朝一个方向搅拌几次,大火熬煮
4.红小豆、薏苡仁用清水洗净
5.等锅里的水煮开,放入洗好的红小豆和薏苡仁
6.用勺子将锅里的食材朝一个方向搅拌几次
7.大火煮开,转中小火熬煮
8.熬煮期间要每间隔一段时间就用勺子将食材朝一个方向搅拌几次
9.直到锅里的糯米开花,薏苡仁和红小豆煮熟,锅里的汤汁呈红色
10.山药洗净去皮后切成小丁,放入锅中
11.一边中小火熬煮,一边不停的用用勺子将食材朝一个方向搅拌
12.直到山药丁变得软糯,粥体粘稠即可
3绿萼梅山药糯米粥
1.准备;糯米淘净浸泡半天.
2.取砂锅,加适量清水,放入糯米,加几滴油大火煮开,小火30分钟.
3.铁棍山药去皮洗净,切厚片
4.绿萼梅去杂质,用清水漂净,放入砂锅,用适量水煮开,小火闷10分钟
5.捞去花瓣留汁.
6.把山药放入糯米锅里,小火20分钟.
7.放入绿萼梅汁.
8.小火5分钟,边煮边搅拌,防止粘锅底.
9.放入冰糖,煮3分钟即可.
4紫山药百合糯米粥
1.糯米淘洗干净后用水泡发两小时。
2.干百合也提前用温水泡发。
3.煮锅开一些水,放入糯米煮粥。
4.紫山药去皮洗净切小块。
5.糯米煮熟后放入泡好的百合。
6.放入切好的紫山药。
7.放入一些淘洗好的枸杞继续煮至米烂山药软糯。
8.根据个人口味或咸或甜调味即可。
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