【豌豆玉米甜粽】1、部分材料图（新鲜的芦苇叶清洗干净后，烧一锅开水烫一下，这里省掉了，米妈的前两篇粽子日志里都有的。）2、将好的...
1豌豆玉米甜粽
1.部分材料图（新鲜的芦苇叶清洗干净后，烧一锅开水烫一下，这里省掉了，米妈的前两篇粽子日志里都有的。）
2.将好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起，加适量糖拌均匀。
3.将煎过根稍的芦苇叶打一个漏斗，叶根在内，叶稍在外。
4.用手捏着叶根顺势再转一圈，打成稍大的漏斗。
5.往漏斗中填入办好的馅料，不要太高，跟漏斗平齐即可。
6.将叶根叶稍顺势压下，盖住米料
7.用棉线缠绕后捆紧即可。
8.包好的粽子。
9.包好的粽子。
10.高压锅内胆中放入包好的粽子，加水没过粽子，启动蹄筋健，落阀开锅即可。
2心形奶香玉米豌豆饼
1.玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟
2.豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量面粉，加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多，搅拌成面糊
3.平底锅放少许油，开小火，稍微预热一下
4.放入心形模具，倒入面糊，小火慢煎熟即可。（没有模具的，直接倒入锅内煎成圆形饼也可以）
3豌豆玉米饼
1.准备材料
2.将所有材料放在一个容器里(这里要注意,如果玉米粒或者豌豆粒比较大,我们要进行第三步操作)
3.放入搅拌机搅拌一分钟(如果没有搅拌机,请将玉米粒或豌豆粒用刀切得碎一些)
4.放在平底锅中烙熟(这里我用的是电饼铛,如果你没有,可以用平底锅,因为面糊中已经有油了,所以不用放油)
5.做好的饼,可以直接吃,也可以压出模型给孩子们吃,他们会更有兴趣的
4豌豆玉米虾仁炒饭
1.冰鲜虾去皮去虾线，加盐、料酒腌制十几分钟
2.豌豆放入开水中焯烫一下，用冰水过凉，焯烫时水中加少许盐和色拉油
3.虾仁放入开水中焯烫，完全变色后盛出备用
4.葱切末备用
5.锅中放少许色拉油，放入葱花炒出香味，放入隔夜米饭翻炒均匀
6.加入蚝油、盐调味，放入豌豆、玉米、虾仁翻炒均匀出锅即可
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