【酱汁烤鱿鱼】1、鱿鱼收拾好,切小块穿在竹签上沥干水;甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁2、鱿鱼刷油,撒上葱姜蒜粉,烤盘刷油...
1酱汁烤鱿鱼
1.鱿鱼收拾好,切小块穿在竹签上沥干水;甜面酱和韩国辣酱还有生抽混合起来做酱汁
2.鱿鱼刷油,撒上葱姜蒜粉,烤盘刷油,鱿鱼放入烤箱,220度烤8分钟
3.取出鱿鱼,在正反面刷上调好的酱汁,再烤2分钟
4.烤好的鱿鱼,撒上孜然粉,烧烤粉,和芝麻,即可食用
2酱汁烤鱿鱼
1.鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水
2.碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
3.洋葱切片
4.甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用
5.将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中,用锡纸将鱿鱼盖好
6.烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出,打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡
7.纸开着再进烤箱烤5分钟左右
8.拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
3酱汁烤鱿鱼
1.鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水,碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。
2.洋葱切片。
3.甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。
4.将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中。
5.用锡纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出。
6.打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右,拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。
4酱汁鱿鱼
1.鱿鱼剥去皮去肠,去掉腕足吸盘,清洗干净。
2.鱿鱼从里边划上十字花刀。
3.入沸水中炒一下。
4.焯好的鱿鱼加入
5.抓均匀腌渍2小时。
6.炒锅放少许油,放入葱姜片煸出香味 。
7.放入腌渍好的鱿鱼
8.加入面酱.
9.加入白糖,料酒。
10.最后加入孜然翻炒均匀即可。
11.出锅,装盘。
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