【香菇鹅肉汤】1、去皮的鹅肉切块洗净2、锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水3、备好调料4、坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香5、下鹅肉倒...
1香菇鹅肉汤
1.去皮的鹅肉切块洗净
2.锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水
3.备好调料
4.坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香
5.下鹅肉倒点料酒炒香
6.加一大碗清水
7.喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂
8.备好香菇
9.鹅肉快熟的时候下入香菇
10.再煮十五分钟，放盐
11.可以盛出享用啦
2香菇乌鸡汤
1.乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可
3丝瓜紫菜香菇蛋汤
1.准备好所有的材料。（香菇用水先泡发）
2.将丝瓜去皮切条，小葱切成葱花。
3.紫菜洗干净。香菇去蒂，背面切十字花刀。
4.咸蛋将蛋清和蛋黄分开，只用蛋清咯。将蛋清搅拌均匀。
5.锅内放入适量的水，烧开。
6.放入香菇，待到有香菇的香味出来。
7.放入搅拌均匀的咸蛋蛋清，打散。
8.放入丝瓜。
9.看见丝瓜软了即可出锅。最后撒上葱花，依个人口味淋上辣椒油或是麻油即可。
4香菇鲜肉汤圆
1.将肉馅所有材料切成末，放在碗中，打入鸡蛋，加入各种调味料
2.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可
3.带上一次性手套，将肉末捏成每个桂圆大小的肉丸子
4.放在平底盘中，入冰箱冷冻1小时候，（不要冻的太硬了，略微硬点就可以了）
5.将糯米粉放在盆中
6.冲入热开水
7.用筷子搅拌成絮
8.用手和成面团
9.案板上撒上糯米粉,将面团放上,搓成条
10.切成每个10克左右的小剂子
11.将小剂子按扁,包入汤圆馅
12.再收口,然后在手心搓圆
13.依次将所有的做好
14.下汤圆:将汤圆下入开水中,改小火煮,适当的晃动锅子防止粘锅,煮至汤圆浮在水面上,即煮好了.可以适当的撒点桂花在汤圆上,增香增色
如果觉得《香菇鹅肉汤如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
