【玉米鱼头豆腐汤】1、鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥2、玉米切长条状3、内脂豆腐分割成正方小块4、平底锅倒油烧至八成热，下...
1玉米鱼头豆腐汤
1.鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥
2.玉米切长条状
3.内脂豆腐分割成正方小块
4.平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟
5.将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮
6.煮至沸腾时用汤勺打去浮沫
7.转小火，盖上盖子煮30分钟左右
8.开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调()味，再煮2-3分钟关火即可
2玉米鱼头豆腐汤
1.鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥
2.玉米切长条状
3.内脂豆腐分割成正方小块
4.平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟
5.将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮
6.煮至沸腾时用汤勺打去浮沫，转小火，盖上盖子煮30分钟左右
7.开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2-3分钟关火即可
3鱼头木瓜玉米汤
1.所有材料
2.木瓜、红萝卜去皮切大块、玉米切大块
3.鱼头洗净沥干水份，姜去皮拍碎备用
4.热锅下油，放入姜块爆香，再在锅中洒()上一层盐
5.放入鱼头煎一面至金黄
6.翻过来煎另一面，煎至金黄色关火备用
7.用汤锅将水烧开，先放入玉米和鱼头，盖上盖，大火烧开后转中火烧20分钟，至汤水变成奶白色
8.再放入红萝卜和木瓜，再次加盖滚15分钟
9.加盐调味，即可饮用
4黄豆酱玉米豆腐汤
1.将胡萝卜去皮，切成自己喜欢的形状（大块为宜），玉米洗净切成厚片，水发香菇洗净捞起。
2.轻轻地将豆腐片成块，香葱洗净挽成结，生姜拍破，大蒜切成细米。
3.勺两勺黄豆酱在碗里，用捣蒜棒将黄其捣成泥状。
4.起平底锅，锅热后放入比平时煎豆腐更多一点的花生油，油热后投入豆腐，以中小火煎制。
5.待豆腐两面煎至金黄时，下入生姜大蒜米炒香。
6.加入香菇翻炒出香味。
7.往锅里注入1.2L的开水.
8.将平底锅内所有食材移至汤锅内，加入捣碎的黄豆酱。
9.放入香葱结，以大火烧开。
10.锅内汤再次沸腾后，盖上盖，以小火焖30分钟，即成。吃时去掉香葱结。
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