【黄金玉米汁】1、锅内放水，放入玉米，大火煮开至玉米熟2、将煮好的玉米晾凉，剥成玉米粒3、将玉米粒装入榨汁机的搅拌杯过滤网内4、倒...
1黄金玉米汁
1.锅内放水，放入玉米，大火煮开至玉米熟
2.将煮好的玉米晾凉，剥成玉米粒
3.将玉米粒装入榨汁机的搅拌杯过滤网内
4.倒入煮玉米的水，盖好搅拌杯的盖
5.将搅拌杯装入主机上，启动开关，将玉米粒榨成汁
6.将榨好的汁倒入汤锅内
7.开小火将玉米汁煮开，不断的用小勺搅拌以免粘锅，煮至玉米汁略稠变成金黄色
8.放入一汤匙绵白糖搅拌均匀，关火
9.加入1汤匙炼乳，搅拌均匀，一锅浓稠香甜的玉米汁就做好了
2黄金玉米烙
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5.锅中放半碗油烧热后，倒出
6.转小火，此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可
3黄金玉米盏
1.米粒洗净控一下水分，胡萝卜切小丁，豌豆剥粒
2.蛋黄里加入半勺白酒入锅蒸15分钟，拿出后用勺子碾成末状，越细越好
3.略带潮湿的玉米粒放在干淀粉中滚动，让每一粒玉米都均匀沾满淀粉
4.锅里油热后，下入虾片，炸开后捞出沥干油，一旁备用，接着将玉米粒放入锅中，炸至金黄酥脆后，捞出沥干油
5.锅里留底油，将豌豆和胡萝卜下锅，炒熟后盛出，锅里放一勺油，将咸蛋黄末放入锅中小火煸炒，等到蛋黄开始冒泡沫时，将玉米粒下锅煸炒，使每粒玉米都均匀裹上咸蛋黄
6.最后将胡萝卜和豌豆放入，翻炒均匀后即可出锅，用虾片做容器盛玉米粒
4黄金玉米饼
1.玉米粒洗净
2.用搅拌机将玉米粒打成浆，可以在加点水，便于打磨，不用打的特别细
3.面粉按照，玉米：面粉3:1的比例加入玉米浆中，和匀
4.加入糖调味
5.平底锅中加入少许油
6.锅中加入玉米糊，用铲子摊平
7.一面煎的金黄后，则可翻面
8.两面金黄则可出锅，如果喜欢脆脆的口感，可以多煎一会儿
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