【山药炖排骨】1、准备好食材2、排骨用水冲洗，倒入少许料酒去味3、锅内倒入山药，将山药焯水4、铁棍山药去皮切块5、枸杞用水泡洗6、锅...
1山药炖排骨
1.准备好食材
2.排骨用水冲洗，倒入少许料酒去味
3.锅内倒入山药，将山药焯水
4.铁棍山药去皮切块
5.枸杞用水泡洗
6.锅内入水，放入排骨
7.半小时后，放入山药
8.开锅后放入姜片和罗汉果，炖煮半小时
9.放入枸杞，开锅后调入适量盐出锅
2山药炖排骨
1.将山药去皮切滚刀块
2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉
3.姜拍松，葱切段
4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成
3铁棍山药炖排骨
1.准备好食材。
2.排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。
3.枸杞用水提前泡一下。
4.铁棍山药去皮切段。
5.排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫。
6.砂锅加足量水。
7.加入排骨煮半小时。
8.加入山药煮。
9.再加入姜片、罗汉果。
10.炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。
4萝卜山药炖排骨
1.准备食材，我这里排骨用的是杂排，因为今天家里只有这个啦：）如果有子排的话当然更好了
2.排骨洗净，放入锅中过水
3.水烧开后，会有很多浮沫，你看脏吧
4.洗去浮沫后重新入锅，加入一点姜丝和一小勺料酒，盖上锅盖煮至高压锅上气后再中火烧煮20分钟
5.把萝卜和山药切成小块
6.把上述材料放到4步中煮好的排骨中，加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可
7.出锅前加入适量的盐，再撒上葱花即可
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