#榆林头条#看到榆星广场四楼开了一家自助涮烤，8月7日开业，59元一位，老人儿童半价，生日免费，生日免费很好，过生日去吃就很划算～
看着宣传的单页写着十大类200多种实物，据说海鲜肉类供应很充足很新鲜，准备明天去给老板上一课～
有没有一起去的组个团给老板上一课？#榆林美食记录#
从半天妖不同时期的菜单设计看到的经验策略。
1、最初的设计：很简单的单页，有主要菜品、价格、菜品时令小龙虾、下酒菜、涮菜、烤鱼图片，虽然内容不多，但是非常简约。
2、第二款的菜单，增加了很多新的菜品，用的版面是三折页的方式。
菜品的口味增加了几款，涮菜也配上了菜品图片，显得图文并茂。有了五常大米的无限自助，还有酒水、凉菜，半天妖的选择，越来越多。
3、前两款菜单的设计，比很多餐厅好过很多，但是还不够有特色，第三款菜单，开始有了广告宣传语，有了招牌产品的强化菜品图，以及相应的宣传。
这份菜单不再是传统的菜单目录图，开始了与顾客进行沟通，向顾客精准的宣传与介绍自己的特色。
4、最后一份菜单是目前半天妖正在使用的菜单。有半天妖的品牌颜色、品牌符号、品牌代言人、招牌产品。
在这里的宣传口号极具行动指令，“烤鱼不用挑，就吃半天妖”。菜单是行动指南、口号是行指令。菜单内容的设计是行动细化下的操作步骤。按菜单的指令点餐，不仅能点到餐厅最有特色的菜品，还增加了餐厅的收入以及品牌效应。
这份A3对折的菜单，正面是张一山的品牌代言与招牌产品、宣传口号，打开是烤鱼点餐的操作步骤，大大减少了选择困难症患者的点餐纠结症。背面是信任背书，有合作伙伴的，也有品牌承诺。
这是一份非常完整的菜单，也值得餐饮人拿来好好研究。
它不仅是菜单，还是一份点餐指南，更是餐厅后厨的工作规化，餐厅的盈利指南与作战地图。
菜单，看似只有方方正正一块地方，其实里面的门道非常精细，规化好菜单这个每天与顾客亲密接触的推销员，餐厅的营业额自然会增加。
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