【低糖低油核桃巧克力饼干】1、低糖低油核桃巧克力饼干材料：面粉120克，鸡蛋2个，可可粉20克，黑巧克力100克，核桃仁60克，盐2克，黄...
1低糖低油核桃巧克力饼干
1.低糖低油核桃巧克力饼干材料：面粉120克，鸡蛋2个，可可粉20克，黑巧克力100克，核桃仁60克，盐2克，黄油10克，白糖20克，苏打2克
2.鸡蛋、可可粉、盐拌均匀
3.筛入面粉、白糖、苏打粉，加黄油、核桃仁拌匀
4.用勺子摊成小圆饼，刚好可以做12个2寸的饼干
5.烤箱预热180度，上下火烤20分钟
6.融化黑巧克力，淋在烤好的饼干表面
7.酥脆香浓，健康超美味
2核桃杏仁黄油饼干
1.黄油软化后用打蛋器先打散；
2.分两次加入白糖用打蛋器打匀；
3.慢慢放入鸡蛋液继续打发均匀，防止油水分离；
4.放入过筛的低筋面粉；
5.放入扁桃仁和核桃仁和成面团；
6.把面团搓长，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻（零下18度的地方）一个小时；
7.一个小时候后，拿出切成5毫米左右的片；
8.烤箱预热到180度，烤盘放中层，180度20分钟就可以了。
3褐色黄油巧克力奇普饼干
1.把145克黄油做成褐色黄油，详细步骤图解见此。趁热加入剩下的55克黄油，搅拌至完全融化
2.加入糖，褐色糖，盐，香精，搅拌均匀
3.加入蛋和蛋黄，搅拌30秒，静置面糊3分钟。再搅拌30秒，静置面糊3分钟。如此重复，一共搅拌/静置4次，面糊顺滑浓稠
4.混合中粉和小苏打，切拌入蛋液
5.切拌入巧克力块和核桃碎
6.面团均分16份，每份大概60克左右，撮圆，放烤盘上，相隔5CM
7.如想要饼干比较厚或风味更融合，冷藏1小时以上至过夜，否则直接放入预热到190C的烤箱内烤10-14分钟，至中间略软。转移到烤架上放凉
4多味巧克力黄油曲奇饼干
1.室温软化的黄油加糖粉搅打均匀（注意黄油要打发，但不能打得太过头）。
2.加入鸡蛋后用打蛋器充分混合均匀，搅拌到蛋液完全看不见后。
3.筛入低粉和杏仁粉。
4.用橡皮刀搅拌无粉状颗粒。
5.把面糊装入裱画袋中，挤出圆形花样。
6.放置一会后入预热到190°烤箱烘焙15分钟左右，具体时间根据自己烤箱大小和饼坯的大小决定，烘焙好的饼干放置的烤网上放凉。
7.黑巧克力隔水熔化搅拌均匀，不要过渡搅拌以免巧克力中混入太多空气会有小气泡。
8.把饼干蘸取一点融化的巧克力，再用椰丝、糖珠、开心果碎装饰一下，然后把饼干放置在一边，直到巧克力凝结。
如果觉得《低糖低油核桃巧克力饼干如何做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
