有些人认为进主食多了血糖会升高,不吃主食则可以有效地控制糖尿病或使血糖水平相对稳定。这种认识显然是很不科学的,理由如下: 1.葡萄糖是体内能量的主要来源 若不吃主食或进食过少,葡萄糖来源缺
1糖尿病患者不吃主食行不行
有些人认为进主食多了血糖会升高,不吃主食则可以有效地控制糖尿病或使血糖水平相对稳定。这种认识显然是很不科学的,理由如下:
1.葡萄糖是体内能量的主要来源
若不吃主食或进食过少,葡萄糖来源缺乏,体内就必然要动用脂肪,脂肪分解生成脂肪酸,在体内氧化后释放出能量。由于脂肪酸产生过多,常伴有酮体生成,经肾脏代谢排泄,可出现酮尿。因此,无论正常人或是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,使糖类进量不能太低,否则容易出现酮尿。
2.不吃主食也可以出现高血糖
不吃主食并不能降低血糖,对病人的危害是不能合理使用降血糖药,容易出现低血糖,因基本营养素减少,使患者消瘦、抗病能力下降,易发生感染等并发症。
3.不吃主食使机体处于饥饿状态
为了补充体内所需热能,只能动员机体中蛋白质、脂肪进行糖的异生,这样易导致高脂血症、酮症、饥饿性高血糖,还易出现各种并发症,使病情反复或加重,给治疗带来困难。
可见,糖尿病患者不吃主食是不行的。认为不吃主食可以控制糖尿病的观点是错误的。
2糖尿病患者应禁食或少食哪些食物
糖尿病患者禁食的是指能使血糖迅速升高,对病情影响较大的一类食物。这类食物主要指富含单糖或双糖的,如糖果、糕点、果酱、冰淇淋、甜饮料等。因单糖或双糖在肠道吸收很快,能使血糖迅速增高,从而加重病情,故糖尿病患者一定要严格禁止食用这类食物。当然,在出现低血糖时作为治疗措施少量进食则属例外。
含糖类高的土豆、芋头、藕、胡萝卜、鲜豌豆、山药等宜少吃,如果多吃则必须减少主食量。肥胖病患者和合并心血管并发症者,饮食中应减少动物性食品的摄入量,尽可能不吃肥肉,不用动物油烹调食物。为了预防动脉粥样硬化、心血管病、脑血管病等并发症的发生,应严格限制胆固醇的摄入量,每日胆固醇的食入量需控制在300毫克以下。
富含胆固醇的食物,如动物的肝、肾、脑、鱼子、蛋黄等,应尽量少吃或不吃。
此外,动物脂肪也不宜进食过多,应控制在40-60克;如要增加脂肪摄入者,可采用富含不饱和脂肪酸的植物油。高血压病是糖尿病常见的并发症,为了防止糖尿病性高血压的发生,控制其发展,糖尿病患者还应减少食盐的摄取量,饮食不宜过咸,以清淡为宜。
3肥胖型糖尿病患者有哪些饮食要求
一般情况下,肥胖型糖尿病患者在饮食上需要注意以下7点:
1.控制热量的摄入。
2.采用高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低盐、低糖类、足够的无机盐和维生素饮食。
3.保证足够的液体供给量。
&; 4.注意合理的食物选择和烹调方法。
5.少食多餐、定时定量。
6.忌吃或少吃零食、甜食和甜饮料。
7.进食时要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。
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