【番茄牛肉黄豆汤】1、将提前发好的黄豆放入电高压锅中,用煮豆模式压熟,备用;2、将牛肉切丁,留牛骨,一同放入热水中焯水,滤去血水...
1番茄牛肉黄豆汤
1.将提前发好的黄豆放入电高压锅中,用煮豆模式压熟,备用;
2.将牛肉切丁,留牛骨,一同放入热水中焯水,滤去血水,放盘备用
3.将葱、姜、蒜洗净后,切丁备用;
4.将西红柿、洋葱洗净,切丁备用;
5.锅中放入少量色拉油,待油热至八成后放入葱、姜、蒜、料酒炒香,倒入备好的牛肉、葱头一同爆炒;
6.待牛肉炒熟,加入番茄酱大火炒香后,放入备好的西红柿炒熟,关火;
7.将炒熟牛肉放入煮熟的黄豆锅中,选择牛羊模式,口感选择软糯模式,通电煮熟即可;
8.秀一下出锅照吧,嘿嘿!
2番茄牛肉粉丝汤
1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫
2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段
3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多
4.启动“炖汤”程序
5.炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝
6.汤水重新煮开后放入香菜段
7.放盐调味
8.加入白胡椒粉即可
3澳洲番茄牛肉汤
1.将牛肉切成稍大一些的块状,放入沸水中焯一下,捞出后把血沫洗净
2.将番茄去皮切成小丁,洋葱和胡萝卜去皮后切块
3.炒锅中放入少许油烧热,放入牛肉后用中小火煸炒分钟
4.接着把洋葱片放入,不是翻炒至炒出香味
5.最后加入番茄丁和胡萝卜块,用锅铲将其翻炒片刻
6.接着倒入完全没过食材的水量
7.加入番茄酱和冰糖后大火烧开
8.水开后盖上锅盖,转小火慢炖60分钟后放盐,接着盖上盖子继续炖30分钟
9.炖至用筷子可以轻松串透牛肉块,放入少许黑胡椒粉调匀即可
4番茄牛肉汤
1.牛肉汆水洗干净切成大块,番茄切块,红萝卜滚刀切块,洋葱切块
2.锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用
3.切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒均匀出香味
4.加入牛肉和水,全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖3个小时即可
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