【低脂薄荷绿茶雪糕】1、在小锅里把牛奶煮至沸腾，关火，加50克糖，搅拌均匀2、把薄荷叶子摘下，剪碎，加入热牛奶中浸泡20分钟3、在蛋...
1低脂薄荷绿茶雪糕
1.在小锅里把牛奶煮至沸腾，关火，加50克糖，搅拌均匀
2.把薄荷叶子摘下，剪碎，加入热牛奶中浸泡20分钟
3.在蛋黄中加入克糖，打发蛋黄，只需要发均匀即可，不需要打至发白
4.把薄荷牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀，把薄荷叶过滤掉，并充分积压薄荷叶，把叶子里的牛奶都压出来
5.小火煮蛋奶混合液，不停搅拌，直到液体变粘稠（注意：千万不能煮沸腾，保持在80度左右，否则一沸腾就变成蛋渣奶了），关火，倒入液体奶油，搅拌均匀后，再加入绿茶粉，充分搅拌到绿茶粉完全溶于奶中
6.把锅置于一盆（池）冷水中冷却，待彻底变凉后，倒进容器里塞进冰箱冷藏1小时，然后每隔半小时取出来搅拌一次，重复4到5次
2薄荷金银花粥
1.准备食才
白米与糯米一起洗净，浸泡1个钟头.
薄荷洗净，金银花洗净。
2.取砂锅，放适量清水，放下混合米，大火煮开，小火炖40分钟。
3.放下金银花。
4.放下薄荷，中火5分钟。
5.放入冰糖，煮1分钟。
6.吃时捞去薄荷与金银花即可。
3绿豆薄荷米糊
1.原料：绿豆、大米、小黄米、薄荷。
2.绿豆洗净在清水里浸泡6小时。
3.新鲜薄荷叶用清水冲洗一下。
4.浸泡好的绿豆放入豆浆机。
5.再放入洗净的大米和小黄米。
6.放入薄荷叶，加适量清水。
7.按下米糊按键，等待20分钟，米糊即好。
4薄荷饼干
1.薄荷叶捏碎
2.将黄油溶化后，加入橄榄油
3.所有粉料过筛
4.混合全部材料，成为光滑的面团
5.擀成自己喜欢的厚度
6.用模型压出自己喜欢的形状
7.预热烤箱到180度，烤15分钟左右。（功率不同，厚度不同，烘烤时间相差很多，我以前用东菱，160度，10分钟就OK了，现在用长帝25K）
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