【木耳白菜炒肉片】1、将木耳提前泡发2、白菜洗净切成块状3、锅内倒油后放入葱八角红椒爆香4、将洗好的肉片放入5、肉片翻炒后倒入酱油...
1木耳白菜炒肉片
1.将木耳提前泡发
2.白菜洗净切成块状
3.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香
4.将洗好的肉片放入
5.肉片翻炒后倒入酱油和料酒
6.再加入白菜和木耳快速翻炒
7.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮
8.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可
2黑木耳白菜溜肉片
1.黑木耳洗净,泡发待用
2.白菜梆切条
3.瘦肉切片用少许湿淀粉腌制
4.将肉片炒至6成熟,盛出待用
5.起热油锅,先炒白菜梆,再下木耳,最后放入肉片.翻炒
6.加盐,放少许高汤,加鸡精,香芝麻油.最后收汁即可
3白菜木耳肉片
1.肉切片，放适量盐，料酒，酱油，水淀粉拌均码味
2.锅内油烧至六成热，放姜片炒出味
3.下肉片快速滑炒开来，避免肉片粘连
4.待肉片全部变白后下白菜邦，和木耳一起炒两分钟左右
5.最后放盐，鸡精，及白菜叶，翻炒两下就可以出锅了
4白菜木耳炒肉片
1.白菜洗净，千张待用
2.白菜和千张分别切块
3.泡好的木耳待用
4.肉和葱待用
5.切成片的肉
6.锅中油烧热放入肉片
7.煸炒肉片
8.放入白菜和千张翻炒
9.加入适量的盐
10.下入木耳翻炒
11.加入生抽调色
12.放入味精翻炒2分钟就可以出锅了
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